【生日蛋糕的利潤(rùn)有多少,一個(gè)生日蛋糕利潤(rùn)多少】蛋糕店確實(shí)是有利潤(rùn)的，十塊錢的現(xiàn)烤面包能賺有7塊錢左右 。生日蛋糕的利潤(rùn)是非常高的，一個(gè)8寸的蛋糕坯最多用5個(gè)雞蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，價(jià)格不超過(guò)8元錢，表面的奶油多數(shù)蛋糕店是用植物奶油，1升大概20元，能做2-3個(gè)8寸蛋糕，也就是一個(gè)蛋糕奶油成本不超過(guò)10元，如果用動(dòng)物奶油就貴一些，也不超過(guò)25元，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，有包裝盒，總的材料成本不超過(guò)50元，材料普通的20-30元就能做出來(lái) 。
蛋糕的成本是多少？
生日蛋糕的利潤(rùn)是非常高的，一個(gè)8寸的蛋糕坯最多用5個(gè)雞蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，價(jià)格不超過(guò)8元錢，表面的奶油多數(shù)蛋糕店是用植物奶油，1升大概20元，能做2-3個(gè)8寸蛋糕，也就是一個(gè)蛋糕奶油成本不超過(guò)10元，如果用動(dòng)物奶油就貴一些，也不超過(guò)25元，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過(guò)50元，材料普通的20-30元就能做出來(lái) 。
有沒(méi)有開(kāi)蛋糕店的高人來(lái)解答一下做蛋糕的利潤(rùn)和成本？
蛋糕店確實(shí)是有利潤(rùn)的，十塊錢的現(xiàn)烤面包能賺有7塊錢左右 。但是你如果沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)不建議開(kāi)，因?yàn)樗貏e講究選址，裝修，口感，價(jià)格，促銷，服務(wù)的 。好的地段房租特別高，而且裝修的檔次如果高了，顧客不敢進(jìn)門，怕面包的價(jià)格接受不了 。裝修的檔次低了，感覺(jué)土不啦嘰的，沒(méi)有吸引力 。我在這個(gè)行業(yè)干了一段時(shí)間，17年年底老板把店關(guān)掉了，開(kāi)了半年虧了200多萬(wàn)，坐標(biāo)南京，加盟了廣東品牌的面包店，但是口感實(shí)在太差了，裝修又土，每天都要扔掉好多面包，搞活動(dòng)都沒(méi)有用 。
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