好吃又好看的小妙招：
1、做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重；
2、水果的種類數(shù)量可隨意增減，且原料要選新鮮水果 ， 水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過長，否則會影響其美觀 ， 也會使水果的營養(yǎng)降低；
【水果沙拉怎么做好吃又好看】3、沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3比1，即3份的沙拉醬比1份的煉乳 。白色的沙拉醬配五顏六色的水果，既好吃，又好看；
4、將所有的水果通通拌一起 ， 不必完全照做 。至于沙拉醬的選擇，可以選擇水果沙拉醬，也可以選擇酸奶來做沙拉醬 。酸奶要選低脂的品種 ， 且酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些，香蕉是個(gè)不錯(cuò)的選擇；
5、水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)，大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力 。千島沙拉醬也可以用醋加鹽加糖加香油代替 。
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