這么做的好處有3個：其一：讓我們感覺到店家的熱情 。其二 ， 生怕客人等待時間過久 ， 喝點茶水嚼幾顆花生米 ， 讓我們不會太無聊了 。其三 ， 就算是菜品的價格稍微貴點 ， 或者說菜單上沒有你想要吃的東西 。但 ， 茶水和花生米都端上來了 ， 人家服務(wù)態(tài)度也挺好的 ， 你也不好意不點 ， 說走就走是吧！從某個角度來講 ， 花生米隱藏著增值服務(wù) 。
不單單是飯店有提供花生米 ， 就連部分快餐店也有 ， 只是目的不同而已 。由于快餐的單價低 ， 普遍是10～16塊錢 ， 為了提高利潤 ， 會增加一些選項 ， 例如精美的靚湯 ， 或者豆奶、汽水之類的飲料 。但銷量并不高 ， 怎么辦呢？沒錯 ， 先上花生米唄 ， 味道咸香脆爽 ， 一不留神吃多了 ， 自然口渴了 ， 聯(lián)想到了要喝湯或飲料解決 。以上 ， 謹個觀點！您若有不同看法 ， 歡迎留下評論補充 。
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