黍是小米黃米 。這五谷是有特性的 。至于什么掙錢 ， 是自己決定 ?，F(xiàn)在真有許多人五谷不分了 ， 因?yàn)槎疾粡氖罗r(nóng)耕 ， 也不留心注意 ， 要說五谷是什么 ， 真沒幾個能說出來的 。種糧食是不掙錢的 ， 掙錢的話 ， 國家也不會補(bǔ)貼了 。五谷往小指實(shí)指而言 ， 主要是指稻 ， 麥 ， 菽 ， 稷 ， 黍五類 ， 西北無稻 ， 就以麻代 。
五谷是什么？
小時(shí)常聽老人言:五谷不分 ， 四體不勤 ， 指說一些懶人 ?，F(xiàn)在真有許多人五谷不分了 ， 因?yàn)槎疾粡氖罗r(nóng)耕 ， 也不留心注意 ， 要說五谷是什么 ， 真沒幾個能說出來的 。谷為什么用五數(shù) ， 不四六？這與中華傳統(tǒng)哲學(xué)思維有關(guān) ， 一三五七九為陽 ， 人崇陽好陽 ， 五為陽數(shù)之中 ， 中華特崇中庸 ， 五也代表東南西中 ， 故特喜用五 ， 有包羅萬象之義 ， 五行 ， 五臟 ， 五福 ， 五官 ， 五音 ， 五谷 ， 。
。。。。以五概括的多了 。這五谷大了說是包羅了主要的糧食作物 ， 不僅僅限指五類 ， 三五百千萬常有虛指 ， 并非實(shí)指 。五谷往小指實(shí)指而言 ， 主要是指稻 ， 麥 ， 菽 ， 稷 ， 黍五類 ， 西北無稻 ， 就以麻代 。這五谷是有特性的 。稻指水稻 ， 喜溫濕 ， 故南方東南方多種 。麥指小麥 ， 不需太溫濕 ， 北方西北多種 。菽指豆類 ， 東南西北中都有種 。稷指粟類 ， 粟之種類多 ， 有五彩五色的 ， 耐旱 ， 西北西南多種 。
黍是小米黃米 。谷是有殼糧食 ， 其中多以稻麥為主一糧 ， 稷菽黍?yàn)殡s糧 ， 南方人多食米 ， 北方人多吃麥面 。過去以農(nóng)業(yè)為主 ， 對種作十分重視 ， 一般人都能分辨五谷 ， 現(xiàn)在工業(yè)化城鎮(zhèn)化 ， 許多人真的不分不辨五谷是何物了 。五谷最養(yǎng)人 ， 古人對五谷也很崇拜 ， 故有五谷神 ， 也建有五谷廟 。人的生活離不開糧食五谷 ， 盡管已工業(yè)化 ， 城鎮(zhèn)化 ， 但也不應(yīng)忘本忘祖忘了五谷 。
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)干什么掙錢？
【云南昆明古滇名城全景美食攻略首度公開,谷芋是個什么項(xiàng)目】農(nóng)業(yè)上掙錢的門路很多 ， 可真正能掙錢的沒幾個 。這就是農(nóng)業(yè)的多樣化與多動性的不理l解 。種糧食是不掙錢的 ， 掙錢的話 ， 國家也不會補(bǔ)貼了 。那么種姜 ， 蔥蒜 ， 芋頭 ， 地蛋等蔬菜能掙到錢嗎？也很難 。又要種的好 ， 還要賣得了 。要是賣得了 ， 還得賣的好 。步步艱辛 ， 步步難 。信息要靈 ， 物種要行 。至于什么掙錢 ， 還是自己決定 。別忘了 ， 天時(shí) ， 地利 ， 人和 ， 在農(nóng)業(yè)上仍然適用 。
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