現(xiàn)在醫(yī)院旁邊的樓盤尤其是三甲醫(yī)院周邊的非常搶手，所以這部分人群也是你的目標(biāo)客戶 。而且現(xiàn)在醫(yī)院附近的居民數(shù)量也是蠻多的 。除此之外，我們可以根據(jù)醫(yī)院的特點(diǎn)做針對(duì)性的促銷活動(dòng) 。醫(yī)院里有醫(yī)生、護(hù)士、護(hù)工、病人（住院的病人以及臨時(shí)來(lái)看病開(kāi)藥的）、照顧病人的家屬、臨時(shí)來(lái)探望的人群等等 。
【干凈衛(wèi)生的醫(yī)院食堂,靠近醫(yī)院的快餐起什么名字】在醫(yī)院旁邊開(kāi)飯店行嗎？
首先要肯定的告訴你，當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題 。營(yíng)銷的本質(zhì)是滿足消費(fèi)者的需求 。開(kāi)飯店的前提和基礎(chǔ)是人流量 。醫(yī)院里有醫(yī)生、護(hù)士、護(hù)工、病人（住院的病人以及臨時(shí)來(lái)看病開(kāi)藥的）、照顧病人的家屬、臨時(shí)來(lái)探望的人群等等 。而且現(xiàn)在醫(yī)院附近的居民數(shù)量也是蠻多的 。這一點(diǎn)和早些年不同 。之前人們認(rèn)為醫(yī)院旁邊的小區(qū)風(fēng)水不好 ?，F(xiàn)在醫(yī)院旁邊的樓盤尤其是三甲醫(yī)院周邊的還非常搶手，所以這部分人群也是你的目標(biāo)客戶 。
有了受眾群體就要思考如何更好的滿足他們需求，也就是怎么樣把這個(gè)飯店開(kāi)好，做生意不就是為了賺錢嗎？具體步驟如下：一、品牌與品類、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與價(jià)格、賣點(diǎn)你準(zhǔn)備加盟還是自創(chuàng)一個(gè)品牌？有品牌號(hào)召力當(dāng)然更好，不過(guò)這種區(qū)域的生意也可以自己弄個(gè)牌子，關(guān)鍵環(huán)境、出品、服務(wù)這些基礎(chǔ)工作要做扎實(shí) 。然后就是選品了 。有很多人咨詢我能不能來(lái)開(kāi)家營(yíng)養(yǎng)餐廳 。
病人需要合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，聽(tīng)起來(lái)好像很順理成章的樣子 。但實(shí)際比較難操作，醫(yī)院本身就會(huì)開(kāi)設(shè)這樣的餐廳，通常會(huì)通過(guò)招標(biāo)的方式與企業(yè)合作，對(duì)資質(zhì)和實(shí)力均有一定的要求 。我猜提問(wèn)的人應(yīng)該是個(gè)體創(chuàng)業(yè) 。這個(gè)方向就不建議考慮了 。從我們的觀察來(lái)看，生意比較好的還是帶早餐的小吃店（粥粉面是主流）選品較豐富的快餐店、類似瀏陽(yáng)蒸菜館那種模式、特色燉湯配青菜米飯等等 。
口味要一定要好，偏清淡一點(diǎn)，便于打包帶走 。價(jià)格方面要走性價(jià)比路線，大家在這里不是來(lái)聊天聚餐的，也不是玩品味和調(diào)性的 。就是簡(jiǎn)單快捷又實(shí)惠的解決吃飯問(wèn)題 。比如你是賣燉湯配飯的，那賣點(diǎn)可能就是：營(yíng)養(yǎng)美味，好吃實(shí)惠 。二、店面環(huán)境、人流動(dòng)線、競(jìng)品分析店面裝修不宜太豪華和個(gè)性，這點(diǎn)錢不如省下來(lái)補(bǔ)貼給消費(fèi)者 。主要是衛(wèi)生和整潔 。
要在每一個(gè)細(xì)節(jié)上下功夫 。這次疫情發(fā)生后，很多餐廳都采取了很多措施，這里面許多的注意事項(xiàng)有可能會(huì)成為常態(tài)，大家可以去查閱一下，畢竟醫(yī)院旁邊的人會(huì)對(duì)這些更敏感一些 。比如更嚴(yán)格規(guī)范的打包就會(huì)給你的飯店加分 。人流動(dòng)線是研究進(jìn)出醫(yī)院的人是怎么經(jīng)過(guò)你目標(biāo)店鋪的，如果不太方便的話，別人可能就放棄了 。競(jìng)品分析是要你把周圍的飯店都摸一遍底，一種策略是人無(wú)我有，做空缺市場(chǎng) 。
一種是跟著生意好的門店，在它基礎(chǔ)上創(chuàng)新升級(jí) 。三、市場(chǎng)推廣、客情維護(hù)、促銷策略基礎(chǔ)方案出來(lái)以后就準(zhǔn)備裝修了 。這期間還可以把醫(yī)院的基本情況掌握一下 。到醫(yī)院里面看下介紹，看一下整體布局 。護(hù)士小妹妹可是一群標(biāo)準(zhǔn)的吃貨哦，在她們不忙的時(shí)候可以搭搭汕 。建議給各個(gè)科室來(lái)一個(gè)小小的“賄賂”，還是以燉湯加米飯為例，設(shè)計(jì)若干張“霸王餐”的卡贈(zèng)送出去 。
同時(shí)把他們免費(fèi)納入會(huì)員體系 。這里面醫(yī)生一般不會(huì)主動(dòng)幫你傳播，給到他們實(shí)惠就可以了 。護(hù)士妹妹是喜歡分享的，可以針對(duì)做促銷套餐 。哦，還有護(hù)工，他們甚至可以直接幫你發(fā)名片，掃二維碼，點(diǎn)餐都有可能 。關(guān)系要搞好，一是尊重，二是利益 。除此之外，我們還可以根據(jù)醫(yī)院的特點(diǎn)做針對(duì)性的促銷活動(dòng) 。生小孩子算喜事吧，病人出院算喜事吧 。
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