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炸雞是不是韓餐,韓餐怎么樣


如何評價韓國美食?

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我一直很偏執(zhí)地認(rèn)為韓國沒有菜品,沒有美食文化,韓菜不外乎就是烤肉泡菜 ??次掖笾腥A,八大菜系加上一些地方特色菜肴,刀功火候擺盤各種講究,每一道菜的背后都彰顯一個泱泱大國的文明歷史,確實讓龍的子孫驕傲 。但我卻不敢小覷日本的飲食文化,一個天婦羅的烹炸能研究半個世紀(jì),一塊羊羹的蒸制能看見五彩的天光,這是怎樣的一種匠人精神?才能達(dá)到的美食境界!我們自嘆不如!縱觀這幾年,我們有多少文化在慢慢遺失,而東亞的日本和韓國,從我們這里取走了文化的精髓,改造成了他們獨特的民族文化 。
端午節(jié),韓國申遺,我們在高喊端午是我們的,可你沒看到韓國從高層到民間再到普通百姓,他們是如何對待端午的,他們是何等地重視端午的禮節(jié)和飲食,而我們又有多少人在端午去認(rèn)真地品嘗一個粽子?又有多少人在端午去認(rèn)真地準(zhǔn)備一場祭祀禮儀?所以,是不該小覷韓國飲食的,他們真的不止烤肉與泡菜,韓國人有的是吸取精華和創(chuàng)新改造的精神 。
中、日、韓美食哪家強(qiáng)?
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當(dāng)然是中國啦,日本韓國都是我們的藩國,例如,東周戰(zhàn)國時期的齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦等等的各個諸侯國都是周朝分封藩國 。明朝時期分封的周、秦、晉、岷、楚、蜀、大寧等等屬于明朝分封的藩國,朝鮮、安南(今越南)、硫球等以及鄭和下西洋時期的有呂宋、蘇祿、合貓裹(貓裹務(wù))、美洛居、婆羅(文萊)、古麻剌朗等等臣服于明朝得到了明朝皇帝的分封成為明朝藩國 。
這些在我們沈陽的華夏飲食文化博物館都可以看到歷史的發(fā)展,至今我們的餐飲技術(shù)還是世界一流的 。當(dāng)然我們八大菜系都不斷發(fā)展進(jìn)步,日本曾經(jīng)在唐朝時期學(xué)習(xí)一些,但是學(xué)以致用,發(fā)揮的比較好,值得警惕 。中華各族人民幾千年的生產(chǎn)和生活實踐中,形成了注重色、香、味、意、形的中國菜特點,沒有歷史與文化就沒有飲食 。歡迎訂閱遼沈美食 。
大家喜歡韓國料理嗎?為什么?
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你好,很高興為你解答這個問題 。韓料近年來受到越來越多人的追捧,特別是年輕群體,韓料中的炒年糕,部隊火鍋,烤肉等受到許多人的喜歡 。下面來聽聽我的分享和我對這種現(xiàn)象的見解吧!{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/ce44f4ccc66a428c81d979d0d410b009 。
韓國料理在國人心目中的評價是怎樣的?
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請不要用韓國人好壞,韓國國土大小,洗腦包里的韓國人進(jìn)行料理食評希望大家能夠理性討論,尊重文化多元,只評價料理口味,烹飪方式等與韓國料理相關(guān)的元素進(jìn)行討論 。不要涉及其他無關(guān) 。幾個誤區(qū)在此澄清:1.孔子,端午,琵琶,螺螄粉等中國文化,人物,物品,韓國沒有申遺 。2.鍵盤俠哪里都有3.建議不要拿韓國物價和中國相比,田忌賽馬不可取4.韓國超市大賣場肉類不貴,蔬菜水果要什么有什么 。

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