【紅茶制法發(fā)明地是哪里】
紅茶起源于福建武夷 ， 是由綠茶、白茶的制法演變而來 。約在1610年前后（亦有稱在1650年前后者），武夷山南麓的星村鎮(zhèn)為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產(chǎn)于星村鎮(zhèn)至江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關(guān)山中 。1610年后輸往歐洲者 ， 即屬此小種紅茶，1762年瑞典植物學(xué)家林椰氏所著的《植物種類》中，誤以武夷種代表紅茶 ， 尖葉種代表綠茶，將茶葉分為兩類 。實際上在桐木關(guān)山中所植者或野生者，均屬喬木型 ， 或半喬木型的大葉種 。至于工夫紅茶，系由小種紅茶在武夷山海拔較低處，演變而成 。
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