1、雞塊肉里放入鹽，黑胡椒 ， 白酒，雞蛋，玉米淀粉腌制最少1小時(shí) 。
2、腌好的雞塊，裹上紅薯淀粉 。
3、熱油下鍋后改小火炸10分鐘后撈出 。
4、調(diào)大火，油溫升高后再?gòu)?fù)炸10秒即可 。
【黑椒雞塊炸多長(zhǎng)時(shí)間】5、炸好的雞塊撒黑胡椒即可食用 。
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