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已責令廣味海鮮餐廳整改,想開海鮮餐廳怎么處理

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只要你能拿到貨源，并且知道怎么保存這些海鮮 。開小的海鮮餐館，規劃設計其次 。這個很簡單開海鮮小餐館的最重要的是貨源！海鮮唯一的要素就是鮮，只要你能搞定新鮮的貨源，就可以支撐起一個小型餐館，哪怕你什么海鮮菜都不會燒 。前期弄一些優惠活動吸引人流讓人家知道你這里的海鮮很新鮮 。
怎樣開海鮮水產店？

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我覺得這一行輕易不要去碰，我們這里緊鄰大海，水產店到處都有，有掙錢的，也有賠個底朝天的，這玩意養不好，它會死的，一旦死亡了那價格和活的根本沒法比 。海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活 。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高 。相對運輸成本就下來了 。
開小的海鮮餐館怎么規劃設計？
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開小的海鮮餐館，規劃設計其次 。你開小的海鮮餐館，那注定在裝修上肯定花不了太多的錢 。前臺必須是養殖活鮮的水缸，必須很顯眼，讓人一看到就是海鮮特色的 。最好也像賣菜地方一樣弄很多冰，然后把魚和菜式放在上面，冷柜也可以，但是沒有冰層有氣勢，兩者并不沖突，可以疊加使用 。至于里面的裝修，仁者見仁智者見智，裝修公司比我們懂的多，另外你也可以去其他店面看一下 。
【已責令廣味海鮮餐廳整改,想開海鮮餐廳怎么處理】這個很簡單開海鮮小餐館的最重要的還是貨源！海鮮唯一的要素就是鮮，只要你能搞定新鮮的貨源，就可以支撐起一個小型餐館，哪怕你什么海鮮菜都不會燒 。只要你能拿到貨源，并且知道怎么保存這些海鮮 。前期弄一些優惠活動吸引人流讓人家知道你這里的海鮮很新鮮 。那后期自然就會將這個生意依靠口碑做起來，唯一要注意的是注意控制成本 。

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