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1，關于蘋果的資料蘋果的資料如下：蘋果是很常見的水果，不僅口感甘甜，還十分的有營養(yǎng)，也很容易被人體所吸收。它有多個品種，有些品種外皮呈黃色，有些則呈粉紅色或者是紅色。蘋果的外形呈略扁的球莖，直徑通常都是在5cm以上，上下兩端都是有凹陷的，一般會在7-11月份成熟，不過由于目前種植技術成熟，全年都可以吃到蘋果。

2，蘋果的用途 1. 調節(jié)輻射在家里自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果，學習一下吧！具體方法：把一個青蘋果連皮放入一個攪拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大湯匙檸檬汁，1/4杯蘆薈汁，持續(xù)攪拌，直到形成稠膏。將膏體涂抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位，15分鐘后用溫水洗凈。涂抹前先取少量涂在臉部或頸部，確保肌膚不會對其中某種材料有不良反應。2. 幫助呼吸下次削蘋果前好好想想吧——蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑，可以保護你的肺不受污染物侵害。倫敦圣喬治醫(yī)學院的一項研究表明，每周至少吃5個蘋果的人的肺功能比不吃的人好。所以，從今天開始，在午餐計劃里加一個蘋果吧。3. 使頭皮恢復活力使用蘋果醋，對頭屑說再見。《醋的治療功用》的作者Cal Orey告訴我們，蘋果醋可以去除一種導致頭屑產生的細菌。試試這樣作：洗凈頭皮后，直接倒幾匙蘋果醋，然后按摩至吸收，保持一分鐘，最后清洗干凈。4. 瘦身做蛋糕時用蘋果醬代替一半黃油或油，那么這種甜點就自然會更甜、更濕滑、更少脂肪。果醬不含脂肪、無膽固醇，而且一杯果醬含有的纖維含量相當于一杯糙米。

3，蘋果對人有什么好處西方有句諺語：“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我 ?！碧O果的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素。蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首，對預防心腦血管疾病尤為重要。荷蘭醫(yī)學家研究，805名65～84歲男性受試者，每天吃1～2個蘋果，心臟病的危險可減少一半。美國科學家研究指出，一個中等大小的未削皮的蘋果可提供3.9克纖維素，蘋果中的可溶性纖維———果膠，可有效降低膽固醇。實驗證明，每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低16％。芬蘭的研究工作者發(fā)表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少肺癌的危險性。他們指出，蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，是降低肺癌發(fā)病率的主要原因。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節(jié)機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。蘋果的營養(yǎng)價值高，但吃蘋果要注意細嚼慢咽，如果一個蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體健康更有好處。【蘋果，關于蘋果的資料】

4，蘋果資料 “蘋果熟了為什么會變紅？”不僅是蘋果，果實熟透后變色的植物也有很多，而沒熟之前果實就發(fā)紅的幾乎沒有。這一特性對于食用者來說是很方便的（一看就知道果實是否成熟了），但對植物本身意味著什么尚不大清楚。也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎并不起什么大的作用。目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。很多果實成熟后會產生許多糖分，所以變得很甜。蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。至于有些蘋果（如黃蕉）不管怎么曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。其中有好幾種（如國光、紅玉、紅富士）的外表都一邊紅，一邊綠。這是為什么呢？這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。至于有些蘋果（如黃蕉）不管怎么曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。5，蘋果的特點和作用紅富士蘋果果實近圓形，果面底色黃綠，大部分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色，肉質細脆，酸甜適口，有香味，品質上等。營養(yǎng)價值：紅富士蘋果含有鈣磷鐵維生素 B2 維生素C等豐富的營養(yǎng)，色、香、味俱佳。健康功效：蘋果是心血管的保護神、心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。蘋果中的膠質能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以，有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“ 全方位的健康水果”，或稱為“全科醫(yī)生” ?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌，預防鉛中毒。祖國醫(yī)學認為，蘋果甘涼，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。適合人群：非常適合嬰幼兒、老人和病人食用?，F(xiàn)在城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起一個蘋果聞上一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。適用量：每天吃1~2個蘋果就足以達到上述效果了。男性吃蘋果的數(shù)量應多于女性，因為蘋果有降膽固醇作用。溫馨提示：蘋果的營養(yǎng)很豐富。吃蘋桌時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。蘋果含糖豐富，糖尿病患者切忌多食。6，蘋果和國產手機相比有什么好蘋果手機每一款都是精品，而國產機因為市場需要，每個品牌都會有幾百到幾千不同價位的手機，所以國產手機很難幫到精品，一般能和蘋果手機相較量的也就是國產品牌的旗艦手機，但是這些手機相對蘋果手機來說，大部分也只能拿出價格優(yōu)勢了。蘋果手機好就好在，它的做工設計和系統(tǒng)，現(xiàn)在手機工藝普遍被各大廠商模仿，所以做工已經并不是太重要了，所以蘋果手機相比國產手機，好的最大地方就是系統(tǒng)，系統(tǒng)哪里好：1.最主要的流暢，新出蘋果手機一般用上三四年也是不會卡的。2.因為蘋果手機系統(tǒng)是封閉的，意思就是它的系統(tǒng)只有蘋果手機自己用，別人要生產他的APP安裝到手機上，都是是要蘋果認證的，這讓蘋果手機很好的控制了APP的質量。不會隨便給你的手機安裝帶有各種廣告的APP，或動不動就提示你安裝一大堆APP.其它的就不多說了，但這兩點已經可以殺死很多國產手機了。它也是有缺點的：蘋果手機貴，在國內有些地方使用會讓人覺得高調。如果國產機比蘋果好，那么國產機早成為世界超越蘋果的大公司了，網上亂說亂吹的人很多，現(xiàn)實狀況才能說明誰好誰差，這是最好的證明，國產手機硬件基本全是國外品牌，系統(tǒng)也是美國安卓，有和蘋果比的資格嗎，中國人要看清楚事實，不要什么來不來評價個產品就愛過不愛國，自欺欺人只能愚蠢，騙國人來賺錢，我相信大家能分辨出來，不好的手機能成為世界大公司嗎。難道全世界都是傻子最主要的就是系統(tǒng)，蘋果是封閉系統(tǒng)，能控制手機上的APP使用情況，不容許APP亂獲取權限，而國產手機都是用安卓系統(tǒng)，安卓系統(tǒng)是開放系統(tǒng)，每個廠家都可以自己修改，手機上的APP也沒那么多限制，隨意獲取權限，明明把APP關閉了，可在后臺APP依然在占用內存，系統(tǒng)也沒辦法，這就導致系統(tǒng)越來越卡，最直接的體現(xiàn)就是蘋果手機用3年，流暢度和新買的一樣，而安卓用一年就卡的要死。肯定是國產手機好。。第一：同價位的手機，國產手機配置高。第二：國產手機支持紅外功能，可以遙控電視機，空調等等家用遙控電器。第三：國產支持坐公交車刷卡等等功能。iPhone搭載的IOS系統(tǒng)和國產哪怕是貿易類的安卓機器是最大的不一樣。安卓的開源比較開放。簡單來說。在系統(tǒng)層方面安卓是怎么也比不了蘋果的。畢竟審核機制更加嚴格。iOS你不會碰到惡意扣費或者廣告植入很多的軟件。下載渠道也只有APP store 安卓手機就是顏值比較高。很多各類型的產品都特別好看，在硬件方面。蘋果自己家的A系列芯片也是安卓暫時無法超越的存在。系統(tǒng)更穩(wěn)定，同時，你的個人資料被蘋果占有啦，采用好東西，如屏幕等，價格太高7，蘋果有哪些種類紅富士蘋果:色紅,水分大,味甜脆金帥:皮綠.甜中帶酸,皮薄，不耐運輸,膠東人愛吃. 嘎拉:外皮微黃、透紅,甜脆、微酸、較可口,成熟較早,放久了口感發(fā)面發(fā)哏. 紅星:皮紅,味香、甜脆.久置香味愈濃，口感變綿甜.是老年人的最愛. 香蕉:跟紅星差不多.口味不如紅星,有的略澀.不澀的很香甜.有一種青香蕉，果肉微透明，甜的特別. 喬那金:紅中泛綠,酸酸甜甜很好吃,不耐運輸，且久置后不脆了,現(xiàn)在很少見到. 國光:曾經的最愛,外皮微紅微綠的,瓤發(fā)黃的最好吃,酸甜的味道且脆生.即使個頭很小也好吃.也少見了. 3青蘋果紅蘋果特早紅山西臨汾果樹場1976年發(fā)現(xiàn)的柳玉芽變，1985年鑒定。果實扁圓形,平均果重96.9g, 最大164.5g,底色黃綠,彩色全面濃紅 ?？扇苄怨绦挝?1.4%,微酸,有香味,品質中上。6月中旬成熟。金水蘋湖北省茶果研究所1964年以瑞香×老篤育成,1979年定名。果實短圓錐形,平均果重100g,最大150g,底色黃綠,有淡紅色間斷條紋,皮薄。果肉松脆,汁多,甜而微酸;可溶性固形物11.5%—13.0%,有機酸0.25%,有香味, 品質中上。6月中下旬成熟。甜黃魁遼寧省果樹研究所育成。親本為祝黃魁。1952年雜交,1970年定名。果實扁圓錐形,平均果重80g左右,果皮黃綠,陽面稍顯淡紅色條紋;果肉疏松,味甜,品質中等。在鄭州6月下旬成熟,遼寧熊岳7月上中旬成熟。遼伏遼寧果樹研究所培育的品種。親本為老篤×祝,1956年雜交,1969年命名。果實扁圓形,果實較小,重80—100g,果皮黃綠色,陽面稍有暗紅色條紋,肉質脆,味甜,品質中等,黃河故道地區(qū)6月底7月初成熟。早東蘋山東東平縣林業(yè)局1986年發(fā)現(xiàn)的金冠自然雜交的品種,1987年定名。果實圓錐形,平均果重125g,最大重208g,果皮綠黃色, 果點小, 皮薄。果肉脆, 汁多, 味甜酸,可溶性固形物9.2%—12.0%,香濃,品質上。7月上旬成熟。伏翠中國農科院鄭州果樹研究所1962年以赤陽×金冠育成,1981年命名。果實短圓錐形,果重116—165g,黃綠色,果點不顯。果肉細脆,汁多,味甜,可溶性固形物11.8%,總酸0.17%,品質上。7月上旬成熟。岱綠山東省泰安市化馬灣鄉(xiāng)沙溝果園1974年發(fā)現(xiàn)的自然實生樹,1989年命名。果實圓錐形,重94.9g,淡綠色,肉質中粗,汁中多,可溶性固形物9.74%,風味比同期金冠甜,總酸0.13%,比同期金冠低,品質上。7月上旬成熟。伏帥中國農科院鄭州果樹研究所1962年以長早旭×金冠育成,1977年命名。果實長圓錐形,重120g,黃綠色,肉質致密,脆,汁中多,甜,微酸,可溶性固形物12.0%—15.5%,有機酸0.13%,有芳香,品質上。7月上中旬成熟。寧光寧夏園藝研究所60年代從國光自然雜交種子經60Coγ射線1500γ輻射后選出。果實味甜,品質上。7月下旬至8月初成熟 ?？购蕴貜?適于山區(qū)、寒地發(fā)展。中熟品種寧秋寧夏園藝研究所1970年以金冠×紅魁育成。果實卵圓形,重144.8g,淡黃綠色,陽面紅色,有斷續(xù)條紋。肉細密,脆,汁多,酸甜,可溶性固形物14%,香,品質上。8月中旬成熟,較耐霜凍。伏錦遼寧省果樹研究所培育。親本為元帥×黃魁。1954年選出,1958年鑒定,原代號343 。果實中等大,平均果重150g,圓錐形,整齊;果面淡黃色,陽面被有紅暈或暗紅條紋,果面潔凈,果肉淡%B想不到有多少8，蘋果的具體資料蘋果，植物類水果，多次花果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。根據黎黍勻專家的防病指數(shù)和生命力指數(shù)計算，為高指數(shù)，利于食用和保健。字條收錄以蘋果命名的影視、企業(yè) 。營養(yǎng)價值蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一[3] 。它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥” 。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日” 。主要含碳水化合物，大部分是糖。營養(yǎng)評價：按照均值，每100克中生命力指數(shù)67.50，防病指數(shù)為74.37 。主要營養(yǎng)素最佳答案蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g 。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節(jié)機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。德國科學家研究發(fā)現(xiàn)：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學者從長期調查研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝“垃圾”，吃熟蘋果，可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥，且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發(fā)育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。蘋果的營養(yǎng)成分表1 蘋果中的一般成分單位：mg/100g 名稱水分（%）蛋白質脂肪總糖粗纖維熱量（千卡）含量 84.6 200-400 500-600 1300—1500 100—120 58 表2 蘋果中氨基酸的含量單位：g/100g 名稱含量名稱含量天冬氨酸 0.128 蛋氨酸 0．008 蘇氯酸 0.018 異亮氨酸 0．015 絲氨酸 0.020 亮氨酸 0．026 谷氨酸 0.052 酪氨酸 0．009 脯氨酸 0.020. 苯丙氨酸 0．011 甘氨酸 0.041 賴氨酸 0．016 丙氨酸 0.018 精氨酸 0．006 胱氨酸微量組氨酸 0．006 纈氨酸 0.15 總量 0．382 表3 鮮蘋果中的礦物質含量單位：mg/100g 名稱含量名稱含量灰分（克） 0．2—0．3 鉀 110—139 鈣 9—22 鐵 0．1—0．3 磷 3—9 鋅 0．05 鈉 0．4—1．0 銅 0．04 鎂 4．8—8．1 氯 0．8 表4 蘋果中維生素的含量單位:：mg/100g 名稱含量名稱含量維生素E 0．31—0．74 維生素B5 0．11 維生素C 5—7．0 維生素B6 0．03 維生素B1 0．01—0．03 維生素H（ug） 0．9—6．0 維生素B2 0．01—0．02 葉酸（ug） 2．0—8．0 蘋果果實的營養(yǎng)價值與療效分析蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。蘋果中含有維生素H，是其它果實中所罕見的，它在人體生理功能的作用主要是人體中糖、蛋白質和脂肪的中間代謝的一種重要輔酶，參與很多羧化反應。蘋果中含有微量元素氯，它是胃酸的主要成分，又是細胞外液中的主要陰離子，對維持體內的水平衡滲透壓和酸堿平衡，激活唾液中的淀粉酶具有重要作用。如果人體缺乏此種元素，則表現(xiàn)為食欲不振，嚴重影響生理平衡，阻礙食物的消化吸收。從保健醫(yī)療價值來看，我國使用蘋果治療疾病的歷史已相當悠久。唐代《千金、食治》中已有記述，認為蘋果有“益氣”之功 ?！讹嬍痴氛f蘋果有“生津止渴”的功效。《滇南本草》中進一步闡述蘋果能“治脾虛火盛，補中益氣” ?！端逑⒕语嬍匙V》中說蘋果能“潤肺、悅心、生津開胃” 。歐洲民諺有“日日一蘋果，醫(yī)生遠離我”，說明蘋果及其飲料具有良好的保健作用。近代醫(yī)學研究中，德國有“摩羅氏蘋果療法”對腸炎腹瀉有良效。這是因為蘋果中含有鞣質和多種果酸可以幫助食物消化，并有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。此外蘋果成分中含豐富的無機鹽，其中鉀鹽、鎂鹽對心血管具有保護作用。蘋果及其飲料中還含有無機元素鋅，日本研究人員在缺鋅療法中，蘋果是極極受歡迎的首選果品。9，我國蘋果都有哪幾種 1、紅富士日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數(shù)0.8 。果面光滑，無銹，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅；果點中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點大，不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色，致密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5~15.5%，品質極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃，風味更佳。果實發(fā)育期170~180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無裂果現(xiàn)象。紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中，由于其具有較活躍的遺傳性變異特點，在日本各地涌現(xiàn)出許多果實著色好的變異單系，共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、巖富10、早生富士等。煙臺市在推廣栽培過程中，開展了廣泛的選優(yōu)活動，選育出了煙富1~6號六個優(yōu)良品系，其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為，果實大型，果形端正、高樁，果形指數(shù)0.86~0.91；著色早、色澤發(fā)育快，色相濃紅，色調鮮艷，樹冠上下內外均著色良好，著色指數(shù)93~97.2%；果肉淡黃色，肉質清脆爽口，硬度8.0~9.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.0~16.6%，果汁多，風味香甜適口。外觀質量明顯優(yōu)于原來引進的紅富士，商品性能極好，為紅富士的代表品系，我市已大面積改接栽植，取得了較好的市場效果。2、嘎拉新西蘭品種，1980年由日本引入。果實中等大，短圓錐形；果面底色金黃，陽面具有淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋；果形端正，較美觀，果頂有五棱，果梗細長；果皮較薄，有光澤；果肉淺黃色，肉質細脆；可溶性固形物含量13~15%，果汁多，味甜微酸，十分可口，品質佳。9月上旬成熟。新嘎拉，又名皇家嘎拉，1986年引入，多數(shù)性狀同嘎拉，唯其著色明顯優(yōu)于嘎拉，因得到市場的青睞。在嘎拉的栽培和選育過程中，棲霞提供的兩個優(yōu)良單株經過煙臺市果樹站在全市范圍內試栽鑒評，名列各優(yōu)系之首，定名為煙嘎1、2號，其綜合性狀優(yōu)于新嘎拉，色澤鮮紅艷麗，外觀甚美，平均單果重200克左右，8月下旬至9月上旬成熟，為嘎拉蘋果的代表品系，極有發(fā)展前途。3、桑薩又名珊夏，1989年由日本引入。該品種樹姿直立，干性較弱，短果枝多，早產豐產，坐果率高。8月下旬成熟，果實圓錐形或扁圓形，單果重230克左右；底色黃綠，向陽面濃桃紅色，陰面呈桃紅色，果面臘質較厚，皮薄美觀；果肉黃白色，松脆爽口，味甜、多汁，有花紅果香味，可溶性固形物含量13~15%左右，較耐貯藏，為一個極有發(fā)展前途的中早熟品種。4、紅將軍日本品種，1996年由威海市農科中心引自日本中島天香園。經試栽，在膠東表現(xiàn)出良好的經濟性狀。該品種果實大，近圓形，平均單果重307克，果樁高，果形指數(shù)0.86；果實色澤鮮艷，全面濃紅；果肉黃白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉質細脆、多汁，可溶性固形物15.9% 。風味甜酸濃郁，品質上乘。9月中旬成熟，比富士早熟30天以上；耐貯性強，不易發(fā)綿，自然貯藏可到春節(jié) 。紅將軍蘋果可在仲秋節(jié)和國慶節(jié)前上市，具有廣闊的市場前景，棲霞已成規(guī)模栽培。5、津輕果實較大，果個一致，扁圓形至近圓形，單果重200克以上。果面平滑，底色黃綠，陽面被紅霞及鮮紅條紋。蠟質多，果點較多，大小不一致，小果點為淡黃色，不明顯，大果點凸出顯著，果皮較薄。果肉黃白色，質細松脆，汁多，味甜，微有香氣，可溶性固形物12.5~15.5%，品質上等。果實不耐貯藏，室溫下放置月余肉質變綿。9月成熟，果實發(fā)育期115天，在金帥之前成熟。產量較金帥低，成熟前有落果現(xiàn)象。紅津輕為津輕的著色系芽變，果實形狀、風味與津輕相同，但果實著色容易，色調濃紅、鮮艷。我市多做為授粉品種栽植。6、金冠美國品種，又名金帥、黃香蕉。果實大，一般單果重200克以上，圓錐形，頂部稍有棱突；果梗細長，果皮薄，較無光澤，稍粗糙，色綠黃，稍貯藏后變?yōu)榻瘘S，采收晚時陽面偶有淡紅色暈；果肉黃白色，肉質細密；剛采收時脆而多汁，貯后則稍變軟，味濃甜，稍有酸味，芳香清遠，生食品質上佳。果實生育期140天，9月中下旬成熟；充分成熟后也不落果，晚采果實果肉淡黃色，生食風味極佳。果實可貯至次年2~3月，但環(huán)境濕度低時果皮易皺。該品種早果、豐產性強，但幼果期遇雨或農藥使用不當，易發(fā)生果銹，而影響商品質量；弱樹或結果過多的樹上易產生小果，品質下降。金帥的短枝型芽變較多，最著名的是金矮生，果個大，豐產性能特強，但果實內在品質不如金冠。金冠是世界上的主栽品種之一，也是我國二十世紀八十年代以前的主栽品種。隨著紅富士等新優(yōu)品種的出現(xiàn)和推廣，大面積的金冠園片被改良，現(xiàn)我市只作為授粉樹零星栽植。7、紅星（蛇果）原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實大，圓錐形，單果重250克以上，最大可達到500克左右；果頂有五棱狀凸起，果樁高，果形美；初上色時出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為最佳食用期。元帥系芽變很多，紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系，樹體緊湊，豐產性極強，著色更優(yōu)于原品種，在我市已大量發(fā)展，為主栽品種之一。當前由于富士、嘎拉等品種的興起，新紅星已失去往日的風彩，新建密植果園多作為授粉樹栽植。8、紅玉美國品種，果實近圓形或扁圓形，單果重165~210克。果面底色黃綠，著色良好者全面呈濃紅色，頗美觀；陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良，僅現(xiàn)紅霞。果皮光滑，有光澤，果粉中厚，果點圓而小。梗洼易生片狀銹斑，果?；可耘虼?，果皮薄而韌。果肉黃白色，肉質致密而脆，果汁多，初采時酸味大，味濃厚，有清香味。貯藏后果肉變成淺黃色，酸甜適口，香氣濃郁，風味甚佳。含總糖14.9%，糖酸比15.95，品質上等。果實較耐貯藏，貯藏半月以上為最佳食用期。果實發(fā)育期120天，9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種，果實極適合加工果汁、果脯等。目前發(fā)展數(shù)量極少，但從加工角度來說，應該適當發(fā)展。9、喬納金美國品種。果實較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良；果面蠟質多，果點多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺黃色，質細松脆，果肉硬度8千克/平方厘米，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，可溶性固形物15－16.5%，品質上等。稍耐貯藏，一般可放至春節(jié)前后。果實生育期155天左右，有采前落果現(xiàn)象。幼樹結果早，坐果率高，豐產，10月上中旬果實成熟。采收稍晚，梗洼處易發(fā)生裂口，果面易“返糖”，貯藏期易分泌蠟質物質。新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種，植物學特征與喬納金基本無差別，唯果實著色較濃，有較明顯的濃紅條紋，綜合經濟性狀優(yōu)于喬納金。我市有大量栽培。10、澳洲青蘋澳大利亞品種，為世界上知名的綠色品種。果實大，扁圓形或近圓形，單果重210克，最大240克。果面光滑，全部為翠綠色，有的果實陽面稍有紅褐色暈，果點黃白色。果肉綠白色，肉質細脆，硬度為7.8kg/cm2，果汁多，風味酸甜，含可溶性固形物13.5%，品質中上等。很耐貯藏，一般可貯藏至翌年4~5月份，經貯藏后，風味更佳。果實生育期170天左右，10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早，較豐產，剛采收時風味偏酸，最適食用期在翌年2、3月份以后，果實在國內外市場上為高檔品種，可用于出口，是生食加工兼用品種。目前，棲霞已針對蘋果加工需要，發(fā)展栽培基地1.5萬畝，現(xiàn)已陸續(xù)開始結果。