關于茶店利潤我發現有個重要因素 , 不同區域利潤差別很大 , 像山東 , 茶葉消費量大省 , 茶店也非常多 , 競爭大 , 這一類區域利潤普遍低于其他地方 。因為我是茶廠 , 主要有的批發 , 有好多大批發商或是大茶店都是從我這里進貨的 , 因此他們的利潤空間我是有點了解的 。
茶商的利潤很大嗎?
我自己有茶葉加工廠 , 主要做的茶葉批發 , 地址在浙江省松陽縣 , 全國最大的綠茶集散中心就在我們這里 。我根據自己了解到的角度分析下茶葉利潤 。首先 , 天價茶 。這一類茶不用說了 , 動則幾萬十幾萬一斤的 , 溢價率實在太高 , 基本是炒作 , 經常聽到電視上報道哪里哪里什么茶葉拍賣價達到多少又創新高之類的 , 其實好多都是自己人買走自己的茶葉 , 自導自演罷了 。
二:核心產區品牌茶 。比如武夷山桐木關的金駿眉、正山小種 , 比如杭州西湖龍井等等 。我就講解西湖龍井吧 , 西湖龍井分一級產區和二級產區 , 二級產區里產量最大的是龍塢 , 龍塢的明前頭采龍井茶農價1200-1600一斤 , 是茶農價 , 等于是一手價格 , 只有大批發商或是大茶商才能拿到的 , 到消費者手里還需要流通環節 , 過一手就是10%-20%的加價 , 到你們手上價格不可能低于2000的 , 注意啊 , 這個是明前頭采的價格 。
好多人說為什么那么貴啊 , 一是西湖龍井名氣大 , 市場熱銷;二是西湖龍井跟其他產區的龍井茶相比品質好 , 這是不得不承認的;三是產量低 , 產區面積小的可憐 , 好多人開玩笑 , 正宗的西湖龍井還不夠杭州人自己喝的 。以上那么多因素 , 造成西湖龍井價格比較高 , 你不買 , 自有別人去買 , 更可憐的是好多人花了大價錢買到的還不是正宗的西湖龍井 。
三:精品茶 , 非核心產區 , 也是頭采的茶葉 , 但是品質也非常好的這一類 , 我就講講我們松陽的頭采龍井茶 。這時候我們的頭采龍井茶青價格是80-100元 , 我們就按80算 , 4.5斤加工一斤就是360 , 加工廠最低利潤40 , 等于茶廠批發價就是400 。再加上中間商 , 到茶客手中價格最最便宜600 , 高的話800 。這是頭采各個環節的價格 , 到二采三采價格就會實惠很多了 , 就有200多點價格了 。
四:口糧茶 , 先講松陽的雨前龍井 , 價格在100-250 , 雨前茶也屬于春茶 , 也有回甘 , 性價比非常高 。夏茶也屬于口糧級別的 , 但是味道帶苦澀感 , 基本沒有回甘 , 但是加工的好香氣還是非常好的 , 它價格還是很便宜的 。舉例綠茶(日照綠茶的那個綠茶) , 茶青也就幾塊錢 , 我們茶廠批發價30-40 , 到茶客手中都是100塊錢以內的 。
【奉茶利潤有多少,黃茶成鄉村振興金葉子】還有一類茶 , 不是人工采摘的 , 全是機器剪的 , 這一類價格非常便宜了 , 茶青1-2塊 , 茶廠出廠價10-15塊 , 但很多茶店是不賣這一類茶葉的 , 因為這種茶利潤太低 , 而且品質不好 , 很容易造成老客戶流失 , 這類茶主要流向電商平臺 , 尤其這幾年興起來的拼多多 , 三四十 1斤買一斤 還送半斤的 , 都是這類茶 。到一百以內的茶葉完全一分錢一分貨 , 想花幾十塊錢買到好茶不可能的 。
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