1 。多吃梨 。
蟄伏季節(jié)，氣候比較干燥，讓人口渴 。一些細(xì)菌也開始繁殖，它們?nèi)菀谆己粑兰膊?，表現(xiàn)為咳嗽和咳痰 。另外，冬天我們多吃辛辣刺激的食物，被蟄后積累的熱毒會向外擴(kuò)散 。吃些甘涼的東西可以滋陰 。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效 。人們有被蟄了就吃梨的習(xí)俗 。梨可以有多種吃法，比如生吃、蒸吃、榨汁吃、烤吃或煮吃 。尤其是冰糖蒸梨，對咳嗽有很好的療效，而且& # 21046；作很簡單 。通常，它可以作為甜點食用 ?？人曰颊哌€可以吃蓮子、枇杷、山竹等食物來緩解疼痛 。
2.甘蔗
春天，過了一個冬天，正是吃甘蔗的好時候 。因為在潤肺的同時，還能抵御春季干燥多風(fēng)的天氣 。
3.菠菜
陽氣生長受節(jié)氣刺激后，容易導(dǎo)致肝火旺盛 。中醫(yī)有“春天要養(yǎng)肝”的說法 。有人說菠菜是最適合養(yǎng)肝的綠色蔬菜 。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性味甘涼，入腸胃經(jīng)，具有補(bǔ)血、益五臟、疏通血管、止渴、潤腸、滋陰、平肝、助消化、清腸胃等功效 。對胃病、頭痛、頭暈、貧血等有很好的輔助作用 。然而，菠菜在烹飪前應(yīng)在沸水中焯一下 。
4、枸杞
枸杞性平味甘，具有潤肺清肝、滋腎益氣、生精壯陽、補(bǔ)虛強(qiáng)筋的作用 。為補(bǔ)虛壯藥，常用于廣東民間煲湯 。比如《食療本草》說“強(qiáng)筋骨抗衰老”，“補(bǔ)筋骨，益人，消虛損” 。肝炎患者服用枸杞粥，可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生 。
5、韭菜
一方面，春季適當(dāng)食用韭菜可以維持人體陽氣，增強(qiáng)人體抵抗細(xì)菌和病毒的能力；另一方面，還能直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠(yuǎn)離細(xì)菌和病毒的危害 。春天氣候不一樣，要保養(yǎng)陽氣 。韭菜性溫，最適合人體的陽氣 。而且春天經(jīng)常吃韭菜可以增強(qiáng)人體的脾胃 。
6.蜂蜜
古人說“早上鹽水，晚上蜜湯” 。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，要想在干燥的春天滋陰潤肺，喝蜂蜜水是最佳選擇 。在所有天然食物中，蜂蜜中大腦神經(jīng)元所需能量的含量& # 26368；高 。蜂蜜產(chǎn)生的能量比牛奶高5倍左右，能在短時間內(nèi)為人體補(bǔ)充能量，消除疲勞和饑餓感 。
7.空大白菜
【驚蟄節(jié)氣吃什么養(yǎng)生 驚蟄節(jié)氣吃什么好】就是春天吃空白菜& # 26368；好這個季節(jié) 。這個時候的空白菜不僅脆嫩多汁好吃，還能解毒& # 26368；好蔬菜 。中醫(yī)認(rèn)為空白菜有很強(qiáng)的解毒作用 。它清涼甘甜，具有消暑、清熱解毒、涼血、止血、通便等功效 。被南方草藥譽(yù)為“奇菜” 。適用于痔瘡、便血、跌打損傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下、食物中毒 。
8.薺菜
其實薺菜一年四季都可以找到，但是春天的薺菜芽是最美味最有營養(yǎng)的 。薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜的免疫功能 。所含的麻仁球蛋白能消炎殺菌，提高體內(nèi)維生素C的含量，抗病毒 。所以，多吃薺菜可以預(yù)防春季流感 。
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