見于鐵皮石斛的獨特作用，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”；被《道藏》列為“中華九大仙草”之首；被民間稱作“人間仙草” 。洪記涼米線是玉溪老字號米線店，平日人滿為患，節(jié)假日更不用多說 。
石斛功效怎么樣？
在古代的老字號藥店里，有三樣東西，被譽為鎮(zhèn)店三寶，那就是老山參，何首烏和鐵皮石斛 。人參和何首烏可能大家都比較熟悉，對鐵皮石斛可能要生疏一些 。但鐵皮石斛在古代也是極其珍貴的藥材 。據(jù)說，古代的一些大戶人家，人之初生，會喂一口石斛水，人之將死，也會灌一口石斛水，后來，石斛水就被稱之為救命水 。見于鐵皮石斛的獨特作用，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”；被《道藏》列為“中華九大仙草”之首；被民間稱作“人間仙草” 。
那么，石斛究竟有些什么作用呢？簡而言之，鐵皮石斛味甘，性微寒，具有生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰，消炎止痛，清潤喉嚨等作用 。但綜合古今文獻資料，鐵皮石斛具有十大功效 。1.滋養(yǎng)陰津在《本草綱目拾遺》中，明確提出石斛具有“清胃除虛熱，生津已勞損”的作用；《中國藥典》明確指出，石斛具有“益胃生津，滋陰清熱”的作用；《中國藥學大詞典》認為石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生” 。
也就是說，石斛具有養(yǎng)陰生津的作用自是無疑，能夠治療陰虛津虧諸癥 。2.增強體質早在《神農本草經》中就明確指出，石斛具有“補五臟虛勞羸瘦”的作用；《本草綱目》則認為石斛能夠“長肌肉”；《日華子本草》認為石斛具有“治虛損劣弱壯筋骨”的作用；《藥性論》則認為石斛能夠“益氣力” 。從這些作用來看，石斛具有增強體質的功效是不言而喻的 。
而現(xiàn)代研究也表明，石斛含有含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，與古人的說法一脈相承 。3.補益脾胃《神農本草經》和《本草綱目》均認為石斛具有“久服厚腸胃”的作用；《名醫(yī)別錄》則指出石斛可以“平胃氣”；《本草再新》則認為石斛具有“理胃氣，清胃火”的作用；《本草思辨錄》更是直截了當?shù)恼f石斛為“腸胃藥” 。
【城關店 樂多滋燒仙草怎么樣,仙草冰飯四果湯~福州這些店】也就是說，鐵皮石斛是益胃生津藥，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物 。而現(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥 。4.護肝利膽在《本草綱目拾遺》中，認為石斛具有“定驚療風，能鎮(zhèn)涎痰”的作用；在《本草再新》中也認為石斛能夠“安神定驚” 。
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