真是可惜了，食之秘SecretRecipe曾經(jīng)是我們在新加坡很喜歡的一個休閑餐飲品牌，當(dāng)年我們倒不是被它的芝士蛋糕所吸引，而是喜歡吃它的燉羊腿肉，記得在新加坡的宜家附近有一家，每次我們逛完宜家都會去吃一次，好久遠(yuǎn)的回憶！食之秘是馬來西亞人在1997年創(chuàng)立的，最開始在新馬及東南亞地區(qū)布局，后來進入了中國市場，大概是2007年前后 。
“食之秘”上海直營店全部關(guān)門，最高峰時有70家門店, 你怎么看？
【星食茶加盟費多少錢,食之秘加盟費是多少】真是可惜了，食之秘Secret Recipe曾經(jīng)是我們在新加坡很喜歡的一個休閑餐飲品牌，當(dāng)年我們倒不是被它的芝士蛋糕所吸引，而是喜歡吃它的燉羊腿肉，記得在新加坡的宜家附近有一家，每次我們逛完宜家都會去吃一次，好久遠(yuǎn)的回憶！食之秘是馬來西亞人在1997年創(chuàng)立的，最開始在新馬及東南亞地區(qū)布局，后來進入了中國市場，大概是2007年前后 。
據(jù)公開資料顯示，進入中國后，七年內(nèi)它只是在上海南京和杭州等地開了近50家門店 。轉(zhuǎn)折點在2014年，當(dāng)時復(fù)星集團以2.1億人民幣參股，一舉成為了食之秘第二大股東 。這之后食之秘的開店速度明顯加快，融資一年內(nèi)的計劃是國內(nèi)門店數(shù)量達(dá)到100家，后來甚至高峰期光上海就開了近70家（包括專柜在內(nèi)） 。大舉開店的后果很明顯，第一商鋪租金及人工成本日益高漲，第二在蛋糕品類上競爭日益激烈，很容易造成開一家虧一家 。
雖然食之秘在全球有450家門店，但是在國內(nèi)是單獨設(shè)立機構(gòu)運營自負(fù)盈虧的，一旦資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問題，而且出現(xiàn)難以逆轉(zhuǎn)的局勢，顯然馬來西亞老板沒有必要繼續(xù)砸鍋賣鐵維持下去 。于是我們看到如今食之秘開始大批關(guān)店，同時因為拖欠供應(yīng)商款項以及客戶的預(yù)充值卡無法兌現(xiàn)等問題，還將面臨法律上的麻煩 。資本是不是毒藥，難以一概而論，但在資本的推動下吹起美麗的泡泡然后爆掉，以前也發(fā)生過了，餐飲行業(yè)可以參考大S婆婆張?zhí)m的俏江南案例 。
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