蒸蛋怎么才能沒有蛋腥味？
蒸雞蛋羹：雞蛋打散，溫水，精鹽，食用油，蝦仁，味極鮮，小蔥粒，保鮮膜1.雞蛋液：溫水=1：2.3的重量比例，加鹽，食用油，攪勻，倒入容器內(nèi)，覆蓋保鮮膜，放入燒開水的蒸屜內(nèi)，蒸至14分鐘左右即可 。2.蝦仁從背部剖開，去掉蝦線，放開水鍋中焯熟 。3.蒸熟的蛋羹從蒸屜內(nèi)取出，放入蝦仁，小蔥粒，淋入味極鮮即可 。
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