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韭菜雞蛋餃子餡怎么做韭菜雞蛋餃子餡的做法

2026-03-31 小知識(shí)

1 。材料:韭菜250克，雞蛋4個(gè) 。
2.輔料:香油1湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、姜粉1茶匙。
3.韭菜摘下來(lái)，洗凈晾干。
4.將雞蛋打入碗中，朝一個(gè)方向攪拌均勻。
5.將鍋里的油加熱，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中。
6.用鏟子把雞蛋打散，晾涼備用。
7.將干韭菜切成細(xì)沫，然后倒入香油。
8.然后攪拌均勻。
9.雞蛋自然涼透后，倒入拌好的韭菜中。
10.然后攪拌均勻。
1.加入適量的鹽。
12.加入雞精、香油、蠔油、姜粉。
【韭菜雞蛋餃子餡怎么做韭菜雞蛋餃子餡的做法】13.最后攪拌均勻。