動(dòng)物特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪和糖原 。脂肪存在于人體和動(dòng)物的皮下組織及植物體中 ， 是生物體的組成部分和儲(chǔ)能物質(zhì) 。糖類在生命活動(dòng)過(guò)程中起著重要的作用 ， 是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源 。植物中最重要的糖是淀粉和纖維素 ， 動(dòng)物細(xì)胞中最重要的多糖是糖原 。
擴(kuò)展資料
人體內(nèi)的脂類 ， 分成兩部分 ， 即：脂肪與類脂 。脂肪 ， 又稱為真脂、中性脂肪及三酯 ， 是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結(jié)合而成 。脂肪又包括不飽和與飽和兩種 ， 動(dòng)物脂肪以含飽和脂肪酸為多 ， 在室溫中呈固態(tài) 。
【動(dòng)物特有的儲(chǔ)能物質(zhì)是什么】相反 ， 植物油則以含不飽和脂肪酸較多 ， 在室溫下呈液態(tài) 。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等 。綜合其功能有：脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) ， 主要提供熱能 ， 保護(hù)內(nèi)臟 ， 維持體溫 ， 協(xié)助脂溶性維生素的吸收 ， 參與機(jī)體各方面的代謝活動(dòng)等等 。
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