【年糕有什么顏色】年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕” ， 與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金 。年歲盼高時時利 ， 虔誠默祝望財臨 ?！?br /> 年糕作為一種食品，在中國具有悠久的歷史 。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江寧波余姚河姆渡遺址中就發(fā)現(xiàn)了顆粒飽滿、保存完好水稻的種子，這說明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開始種植稻谷 。漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼，魏晉南北朝時已流行 。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕
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