是什么導致夜場難做,為什么店面突然沒有生意了

很多飯店都有這樣的經歷,為什么很多店剛開業特別火,過了幾個月以后,生意開始變淡了 。另一方面這次疫情持續好幾個月了,影響了很多人的收入,大家沒有錢了,即使有錢,也不敢亂花,所以,曾經被期待的報復性消費并沒有來到 。擺攤一個月一開始生意行,然后生意就沒了,這種事情很多見 。
現在實體店的生意為什么感覺越來越難做了呢?
確實,這個問題問到了很多實體企業老板的心坎上:生意越來越難做,錢越來越難賺 。感受最明顯的應該是外貿企業,尤其是制鞋業 。恰好我有一位朋友前段時間到有“世界工廠”之稱的東莞調研制鞋產業鏈發展情況,耳聞目睹了外貿制鞋業的酸甜苦辣,因此我可以回答這個問題 。朋友在段馬樂咨詢做主管 。咨詢是干嘛的?就是給企業出謀劃策,解決品牌、管理等難題,國際上著名的有埃森哲、麥肯錫、貝恩,國內比較有實力的有北大縱橫、和君、段馬樂咨詢 。
【是什么導致夜場難做,為什么店面突然沒有生意了】由于工作需要,咨詢業的人經常要深入一線調查收集行業數據,百分百見多識廣,能貼身感受到實體企業的冷暖悲歡 。前年她到東莞厚街調研制鞋業供應鏈發展情況 。為什么一定要到東莞厚街?因為國內制鞋業有個說法:中國制鞋看廣東,廣東制鞋看東莞,東莞制鞋看厚街 。全球每10雙鞋中,有1雙鞋來自東莞,而這1雙鞋又由厚街生產 。
可是,來到厚街的鞋廠,大門口冷冷清清,想象中的車水馬龍呢?和多家工廠老板一聊,她立刻被震撼到了,做實體企業真不容易:東莞曾號稱“世界工廠”,全球每5部智能手機就有1部產自東莞,全球每5人就有1人穿東莞毛衣,全球每10雙鞋就有1雙來自東莞(厚街)制造 。東莞的鞋類制造和龐大的出口量,支撐起東莞“世界工廠”的地位 。
這么漂亮時尚的鞋,一雙的生產利潤只夠買一瓶礦泉水10年前東莞大街上人山人海,熱鬧的像趕廟會 。這些人基本都是工廠流水線上的工人,工廠的老板們接訂單接到手軟 。那么現在訂單都到哪兒去了呢?答案是越南 。世界鞋類年鑒最新統計數據顯示,僅在2016年,越南共生產各種鞋類多達12.4億雙,其中出口大約11億雙,出口額達到了78億美元,出口數量和金額均位居世界第二位,僅次于中國,大大超過排名第三的印尼(26億美元) 。
因為越南的人力成本和土地租金相比中國低很多,吸引跨國鞋類品牌將訂單從中國轉移到越南,一些實力較強的制鞋大廠也搬遷到越南,留在東莞的大都是中小制鞋廠,接單力弱,掙著薄如紙片的利潤,過著苦逼的日子,難怪老板們感嘆現在做實體制造業越來越難 。后來,我問段馬樂咨詢的這位朋友,以你的專業素養來看,東莞的制鞋業到底還有沒有路可走呢?朋友的回答是,以宏碁集團創辦人施振榮先生的“產業微笑曲線”來看,鞋類產業鏈上,附加價值最高的是設計和營銷,耐克、阿迪達斯就屬于這個領域 ;原料生產次之,臺灣生產 PU、PVC 人造皮革的廠商是典型代表之一 ;附加價值最低的是鞋廠,賺一點微薄的加工費,典型就是厚街的傳統制鞋企業 。

    推薦閱讀