甜瓜又稱香瓜、哈密瓜等 。是葫蘆科一年生蔓性草本植物 。莖、枝有棱 。卷須纖細，單一，被微柔毛 。葉柄長具槽溝及短剛毛，葉片厚紙質，上面粗糙，被白色糙硬毛 ?；▎涡?，雌雄同株 。
雄花，數朵簇生于葉腋，花梗纖細，花冠黃色，雌花，單生，花梗粗糙，被柔毛，子房長橢圓形 。果實的形狀、顏色因品種而異，通常為球形或長橢圓形，果皮平滑，有縱溝紋，或斑紋，果肉白色、黃色或綠色，有香甜味，種子污白色或黃白色，卵形或長圓形，先端尖，表面光滑 ?；ü谙募?。
【甜瓜是什么瓜】甜瓜最適宜種植在土層深厚，通透性好，pH值5.5到8.0，不易積水的沙壤土上 。過酸過堿的土壤都需改良后再進行栽培 。甜瓜喜光照，每天需10到12小時光照來維持正常的生長發育 。曖棚栽培時盡量使用透明度高、不掛水珠的塑料薄膜和玻璃 。甜瓜喜溫、耐熱、極不抗寒 。
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