梅子和杏子的區(qū)別有：吃法不同 ， 杏子是可以直接吃的；梅子是不能直接吃的 ， 必須做成蜜餞 ， 否則是有毒的 ， 尤其是青梅 。分布地區(qū)不同 ， 梅子主要長江流域及以南地區(qū) ， 杏主主要分布在東北、華北至長江流域 。味道不同 ， 梅子相對較酸 ， 而且味道似乎比較淡 ， 杏熟了以后是甜甜的 。
梅子和杏子的特點
梅子和杏子同為薔薇科杏屬的植物 ， 但不是同一種植物 ， 梅子屬落葉喬木或大灌木 ， 高可達5-6米 ， 樹冠開展 ， 樹皮淡灰色或淡綠色 ， 花梗短 ， 花有單瓣或重瓣 ， 白色、紅色或淡紅色 ， 有芳香 ， 多在早春1-2月先開花 ， 后發(fā)葉 。核果近圓球形 ， 黃色或帶綠色 ， 5-6月成熟 。而杏子屬落葉喬木或大灌木 ， 小枝褐色或紅褐色 ， 葉卵圓形或卵狀橢圓形 ， 葉柄基部具1-6個腺體 ， 花單生 ， 先葉開放 ， 花瓣白色或稍帶紅暈 ， 花期3-5月 ， 核果近卵形 ， 淡黃色至黃紅色 ， 果熟期6-7月 。
吃梅子的注意事項
【梅子和杏子的區(qū)別】梅子的清洗要先挑選葉子和肉眼看得到的雜物后 ， 倒入篩網(wǎng)中 ， 放在流水下沖洗 。而后再讓它浸泡 ， 水要蓋過梅子 ， 半小時后再撈起放在篩網(wǎng)里 ， 移至通風且略有陽光的地方風干 。梅子不宜多吃 ， 多吃對牙齒、筋骨都不宜 ， 并且容易上火 。吃梅子時可用稀釋的灰錳氧水浸泡 ， 或者用鹽水浸泡 ， 可消毒和除酸味 。
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