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如果技術(shù)好，又能吃苦，開(kāi)燒烤店肯定掙錢。開(kāi)燒烤店是晚上的生意，并且長(zhǎng)期熬夜，非常辛苦。開(kāi)燒烤店掙不掙錢，掙多少，主要看自己怎樣經(jīng)營(yíng) 。年薪9萬(wàn)，請(qǐng)辭掉工作，然后去開(kāi)燒烤店，我覺(jué)得完全是可以的。你要明白一點(diǎn)，開(kāi)燒烤店和日常的工作，它的區(qū)別是非常非常大。
現(xiàn)在燒烤店能掙到錢嗎？

感謝邀請(qǐng) 。開(kāi)燒烤店掙不掙錢，掙多少，主要看自己怎樣經(jīng)營(yíng) 。我家附近有兩家燒烤攤，有一家生意特別火爆，另一家很冷清，火爆那家即使沒(méi)位置，顧客寧愿等著都不會(huì)到冷清那家去吃。我們專門去吃了兩家的燒烤，作了比較，總結(jié)了幾點(diǎn)原因:1.火爆那家?guī)煾档募夹g(shù)很好，燒烤的味道很不錯(cuò) 。2.因?yàn)槲兜篮?，生意好，所以食材流?dòng)也很快，每天都是新鮮食材，顧客吃著也放心，都愿意去。
3.顧客多，就可以薄利多銷，所以分量很足，分量足，很多人覺(jué)得劃算，又會(huì)再來(lái) 。形成良性循環(huán) 。從這三點(diǎn)來(lái)看，歸根結(jié)底就是要味道好 ?，F(xiàn)在很多人做燒烤生意都做出經(jīng)驗(yàn)了，營(yíng)銷手段都差不多，衛(wèi)生清潔也都能做到，大家競(jìng)爭(zhēng)的就是燒烤技術(shù) 。開(kāi)燒烤店是晚上的生意，并且長(zhǎng)期熬夜，非常辛苦。如果技術(shù)好，又能吃苦，開(kāi)燒烤店肯定掙錢。
現(xiàn)在入行燒烤行業(yè)怎么樣，利潤(rùn)又如何？
【青島大哥開(kāi)燒烤店,燒烤店怎么開(kāi)賺錢嗎】

燒烤這個(gè)行業(yè)還是不錯(cuò)的。首先個(gè)人覺(jué)得季節(jié)性比較強(qiáng)，還是夏天比較火，夏天晚上比如去吃夜宵的比較多燒烤啤酒小龍蝦等。冬天一般不要出去吃燒烤，但是有店鋪的除外，如果你有店鋪，那么冬天吃燒烤也有的，但是房租成本就上去了，你的利潤(rùn)就下來(lái)了，一般攤位利潤(rùn)40%絕對(duì)有的，看你用的料，有些人用的料好一點(diǎn)，有些人就像電視曝光那種就不好說(shuō)了，而且一般出晚上出攤比較多，弄幾張桌子路邊一擺。
利潤(rùn)在那里。其次個(gè)人覺(jué)得時(shí)間段太強(qiáng)，一般吃燒烤都是來(lái)吃夜宵的，很少會(huì)吃午飯和晚飯，所以這個(gè)行業(yè)注定是熬夜的，一般都是到凌晨1.2點(diǎn)，干的晚的到凌晨3.4點(diǎn) 。所以也是幸苦錢任何行業(yè)都有自己的幸苦處。我有朋友自己在小縣城開(kāi)燒烤店的，和我說(shuō)很幸苦，但是也賺錢，自己有個(gè)20來(lái)平的小店面，外面擺了幾張桌子，早上一早去買材料，然后下午準(zhǔn)備，都是自己串簽字。
我年薪9萬(wàn)想辭掉工作，去自己開(kāi)家燒烤店，可行嗎？

年薪9萬(wàn)，請(qǐng)辭掉工作，然后去開(kāi)燒烤店，我覺(jué)得完全是可以的。從商業(yè)角度來(lái)說(shuō)，開(kāi)燒烤店應(yīng)該是毛利率最高的，而且是純收入最高的，比較開(kāi)小籠包飯館或者是其他，收入應(yīng)該算是最高的。但是你要明白一點(diǎn)，開(kāi)燒烤店和日常的工作，它的區(qū)別是非常非常大。開(kāi)燒烤店白天要準(zhǔn)備相關(guān)燒烤的東西，比如說(shuō)是穿羊肉串穿牛肉串，買蔬菜，洗蔬菜，穿蔬菜，等等等等一系列的工作，每天白天要準(zhǔn)備一些很多東西。
然后晚上你要擺燒烤攤，基本上晚上大概要到12點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)會(huì)到凌晨3點(diǎn)左右。也就意味著你一天24個(gè)小時(shí)差不多，要耗費(fèi)18個(gè)小時(shí)以上在燒烤攤上。而你如果是職工的話，那你一天工作也就只有8個(gè)小時(shí)，我個(gè)人覺(jué)得，如果坐慣時(shí)間長(zhǎng)了，這種職工然后再去做燒烤店很不適應(yīng)，這種工作。所以我覺(jué)得你可以先考慮考慮，如果覺(jué)得自己真的可以適應(yīng)這種工作，那么我個(gè)人認(rèn)為燒烤攤真的很賺錢，可以去嘗試。