臘八粥的由來傳說與明太祖朱元璋有關(guān) 。
據(jù)說，明太祖朱元璋小時候家里很窮，便給一家財主放牛 。有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷 。老財主氣急敗壞，便把他關(guān)進一間房子里不給飯吃 。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，里面有米、有豆，還有紅棗 。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分香甜可口 。后來朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥 。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥 。
我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收，禱祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順 。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，并祈求來年繼續(xù)施恩 。祭祀完后，鄰里鄉(xiāng)親，親戚朋友之間，有互相贈送臘八粥的習(xí)俗，能夠很好的聯(lián)絡(luò)感情 。
【臘八粥的來歷和臘八粥的傳說】
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