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扇貝什么地方不能吃


扇貝什么地方不能吃


扇貝的砂囊、腮、泥腸不能吃 。
【扇貝什么地方不能吃】1、砂囊:扇貝里面黑色的位置 , 是扇貝的消化腺 , 里面都是扇貝的消化物 。
2、腮:扇貝下邊橘紅色或橘黃色的部位 , 是扇貝的呼吸道 , 食用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害 。
3、泥腸:是扇貝吸吐沙子等物品的部位 , 十分的臟 , 而且味道不好 。
又稱海扇蛤 , 貝殼多呈圓盤或圓扇形;殼頂前后方有耳 , 兩耳相等或不等 , 多數(shù)右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細(xì)櫛齒 。殼面具放射肋或同心片狀雕刻 。閉殼肌痕明顯 , 外套痕簡(jiǎn)單 , 無(wú)水管;內(nèi)韌帶 , 位于殼頂下方的三角形韌帶槽內(nèi) 。我國(guó)沿海已發(fā)現(xiàn)50余種 。櫛孔扇貝(Chlamys farreri)是我國(guó)北方沿海重要的養(yǎng)殖貝類 , 產(chǎn)量很大 , 經(jīng)濟(jì)價(jià)值高 , 扇貝柱的干制品稱為干貝 , 為名貴海珍品 。

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