【為什么洗潔精能分解食用油】是因洗潔精表面活性劑具有乳化能力，可以將油污乳化成小油滴而分散懸浮于水中，阻止油珠重新聚集 。洗潔精的主要成分是烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉、泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素和防腐劑等，烷基磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉都是陰離子表面活性劑，是石化產品，用以去污油漬 。
洗潔精，日常生活清潔用品 。潔凈溫和、泡沫柔細、快速去污、除菌，有效徹底清潔、不殘留，散發淡雅果香味，洗后潔白光亮如新 。時常使用以確保居家衛生，避免病菌傳染 。在銷售的餐具洗滌劑中，不合格產品主要存在總活性物、甲醛、細菌總數等指標不合格的問題，其中總活性物是決定餐具洗滌劑洗滌餐具時去污效果的重要指標 。一些廠家為降低成本，減少表面活性劑的含量，導致該項指標不合格 。一般說來，總活性物越高，去污效果越好 。
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