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現在開烤魚店怎么樣,做烤魚生意怎么樣

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做任何生意都有好有壞，有的生意爆棚，有的門可落雀，主要在于用心 。開業的時候不要把烤魚做為免費推出，而是搭配其它的免費燒烤，因為烤魚是你的主營 。不可能掙到錢！那么開烤魚店，烤魚免費吃，燒烤和酒水收費如何掙到錢首先開業的時候可以推出，每桌限量一份的招牌烤魚免費 。
做烤魚生意怎么樣？

現在開烤魚店怎么樣,做烤魚生意怎么樣


烤魚是重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合了腌、烤、煮三種烹飪手法，借鑒了傳統川菜與火鍋的用料特點，是口味絕佳、風味獨特，營養豐富的休閑美食 。做任何生意都有好有壞，有的生意爆棚，有的門可落雀，主要在于用心 。開一家店要從大局出發，而不是把味道做好，把店面裝修好就能行的 。一家店要經過人群定位，選扯，裝修，營銷等很多方面，環環相扣，首先找我們要面對的人群，他們在什么位置，然后到這個地方去選個地方，投其所好 。
我想開個烤魚店，再附帶其他的燒烤及酒水，烤魚免費吃，其他收費！能掙錢嗎？
現在開烤魚店怎么樣,做烤魚生意怎么樣


謝謝邀請我學過幾年廚師，可以說是?？飘厴I的 。在酒店也工作過，后來自己開過一段時間的飯店 。所以對你的這個問題，我來發表一下自己的看法 。烤魚店附帶燒烤及酒水，烤魚免費吃，其它收費！能不能掙到錢我覺得如果你有這個想法，想要創業的愿望是好的 。就你提出的這個問題，你基本就是不懂經營的“菜鳥”，基本別說掙錢，幾個月不把“老本”賠光就是好事！我來告訴你為什么:你的飯店定位是烤魚店，卻免費吃烤魚 。
其它的東西收費 。你的主營業務一點不明確，而且免費的東西在消費者眼里，都是不好的東西 。雖然貪便宜的心理有，但是主營業務不明顯的餐飲店，你看到有幾家長久的?現在一般餐飲店剛開業的時候，因為新裝修，打折力度大等原因 。會招來很多的顧客 。但是優惠力度一過，新鮮勁沒有了的時候，飯店的經營基本就走向了“死胡同” 。這就是為什么飯店的倒閉率那么高的原因？你的主推烤魚免費，其它的東西滿大街都是，沒有自己的特色 。
基本經營不會超過三個月的，顧客吃膩了你的魚以后，就不會再來了!我知道烤魚的成本一般比較低，因為淡水魚普遍比較便宜 。既然烤魚免費吃，你肯定不會是什么高檔的魚 。消費者其實對魚的價格也是很了解的，所以基本你的店不會再有人光顧 。不可能掙到錢！那么開烤魚店，烤魚免費吃，燒烤和酒水收費如何掙到錢首先開業的時候可以推出，每桌限量一份的招牌烤魚免費 。
【現在開烤魚店怎么樣,做烤魚生意怎么樣】但要搭配套餐出售，如多少錢的其它燒烤類，酒水類的特價套餐 。這樣把顧客吸引來，然后可以推出預存頂值活動（存500送500）這些，或者每桌滿額贈送下次消費的低值卷 。把顧客牢牢的抓住 。開業的時候不要把烤魚做為免費推出，而是搭配其它的免費燒烤，因為烤魚是你的主營 ?？敬@些是副業，只有主業烤魚的生意好了，才能逐漸帶動其它的，才有可能掙到錢 。

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