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黑豆泡多久可以煮

小知識

【黑豆泡多久可以煮】

黑豆泡多久可以煮


黑豆泡12個小時可以煮 。黑豆浸泡時間越長越容易成熟 ， 建議在制作黑豆食品時提前一夜浸泡 。黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子 。黑豆呈腎形或類圓形表面黑紅色或紫紅色 ， 有光澤 ， 種皮薄而脆 ， 較易破碎 。
黑豆形態特征：
一年生纏繞草本 ， 長1-4米 。莖、小枝纖細 ， 全體疏被褐色長硬毛 。葉具3小葉 ， 長可達14厘米；托葉卵狀披針形 ， 急尖 ， 被黃色柔毛 。頂生小葉卵圓形或卵狀披針形 ， 長3.5-6厘米 ， 寬1.5-2.5厘米 ， 先端銳尖至鈍圓 ， 基部近圓形 ， 全緣 ， 兩面均被絹狀的糙伏毛 ， 側生小葉斜卵狀披針形 ?？偁罨ㄐ蛲ǔ６?nbsp;， 稀長可達13厘米；花小 ， 長約5毫米；花梗密生黃色長硬毛；苞片披針形；花萼鐘狀 ， 密生長毛 ， 裂片5 ， 三角狀披針形 ， 先端銳尖 ?；ü诘t紫色或白色 ， 旗瓣近圓形 ， 先端微凹 ， 基部具短瓣柄 ， 翼瓣斜倒卵形 ， 有明顯的耳 ， 龍骨瓣比旗瓣及翼瓣短小 ， 密被長毛 。

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