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你覺得粥里面加什么好吃又有營養(yǎng)？

粥里加什么好吃又有營養(yǎng)呢？小米是一種特別常見的食材，許多人都特別愛喝小米粥，尤其是我國北方地區(qū)的朋友更是經(jīng)常喝小米粥。小米粥在古代的時候被稱為代參湯，可見其營養(yǎng)豐富。平時身體比較虛弱的朋友可以多喝一些小米粥。那么小米粥里加什么更好吃呢?1、豆類大家可以在小米粥里邊放一些豆類，像小米粥和紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等豆子一起搭配煮粥都是非常好的。
豆子的營養(yǎng)元素特別全面，這樣就可以為身體補充所需要的養(yǎng)分。2、蔬菜小米粥里加蔬菜不僅營養(yǎng)豐富而且容易消化。像菠菜小米粥非常適合老人或者小孩子吃，而苦菜小米粥雖然吃起來很苦，但是非常下火。夏天天氣炎熱的時候大家可以吃一些苦菜小米粥來降火。3、干果大家可以在小米粥里邊放一些花生、核桃、芝麻等干果，都些干果都含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等，有很好的補腦作用，也可以讓頭發(fā)變得更加健康。
4、水果小米粥里邊放水果是口感最好的，像蘋果、梨、菠蘿、榴蓮等水果放進去都特別好吃。大家可以根據(jù)自己的喜好把水果放到小米粥里邊熬煮。紅棗也屬于水果類，紅棗具有補血益氣的作用，在粥里放一些紅棗對于氣血不足、面色萎黃、精神差的朋友有很大的好處，如果能在里邊添加一些枸杞的話，效果就更好了。小米粥是一種非常好的滋補類食物，像腸胃不好、身體虛弱的朋友平時可以喝一些小米粥，這樣就可以有效改善腸胃和身體狀況。
早上吃粥都有什么配菜，要營養(yǎng)健康又下粥的？

粥自古以來就是上至王公貴族，下至平民百姓都，區(qū)別就是粥于前者是養(yǎng)生之道，于后者是充饑的口糧，記得《紅樓夢》里，賈母吃的是鴨子粥、鳳姐吃的是燕窩粥、黛玉吃的是江米粥、寶釵吃的是碧梗粥、王夫人吃的是紅棗粥、就連襲人受了風(fēng)寒靜養(yǎng)時，吃的也是凝了一層粥油的米湯，可見鐘鳴鼎食之家也少不了那一碗最平凡的粥，而說起吃粥，就不能不提與粥同進的小菜，不同的粥自然是要搭配不同的花樣。
我看清宮膳食檔案里的記載，光緒皇帝早膳吃粥時，配菜就有燉吊子、汆銀魚、溜鴿蛋、灌雞湯、五綹雞絲、三鮮鴨子、口蘑肥雞、炒苜蓿肉、木耳肘子、羊腿酸菜鍋、肉片燉白菜、鴨條溜脊髓、汆水晶丸子、櫻桃肉燉菠菜、羊肉片汆冬瓜、瓦鴨清蒸白菜等等，這還不夠，更有送粥的點心，像什么梅花酥、芝麻酥、薄燒餅、紅白馓子、大小餑餑以及各色包子和糕餅。
而如此奢華鋪張的吃法卻也未必能吃好，因為不少吃食不為吃，只為看，想必就是以此來彰顯皇家氣派吧。說完了高大上的皇家粥配菜，再說說咱們老百姓吃粥時的配菜，那就接地氣多了。無論白粥、肉粥、蔬菜粥、海鮮粥，總有匠心獨運的小菜與之搭配，比如醬瓜、榨菜、咸鴨蛋、腌蘿卜、豆腐乳…可以說是各地有各地的風(fēng)情，雖然簡單，卻有一種煙火氣的幸福感。
什么樣的搭配和烹調(diào)方式煮粥，會既好吃又有營養(yǎng)？

【各種營養(yǎng)粥的配料表營養(yǎng)粥的搭配方法】煮粥也分人群的，一個是大人吃，一個是小孩吃吧我這里主要講下給小孩的營養(yǎng)煮粥（平時自己煮給小孩吃）第一、南瓜粥，選南瓜要熟的，顏色黃色的，首先把南瓜切片蒸熟，然后搗成泥狀，跟小米燉，因為南瓜本身有點甜味，小孩也喜歡吃。營養(yǎng)又好吃第二、胡蘿卜青菜粥。首先選胡蘿卜中間段，和青菜葉子。胡蘿卜要先切絲在切碎，葉子也切碎，然后混合均勻，跟米燉，可以加點少量鹽。