東莞因“江邊萬(wàn)草”而得名，位于廣州東部，盛產(chǎn)萬(wàn)草 。東莞東南高，西北低 。當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)是夏無(wú)冬長(zhǎng)，日照充足，雨量充沛，溫差幅度小，季風(fēng)明顯 。東莞本地方言包括粵語(yǔ)和客家話(huà) ?；浾Z(yǔ)方言區(qū)使用面積和人口占全市大部分 。
東莞是廣東省歷史文化名城，嶺南古城，名勝古跡眾多 。景點(diǎn):孫中山祖先故居、月輝園、虎門(mén)炮臺(tái)、袁崇煥紀(jì)念園、松山湖、科苑等 。
今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)廣東東莞的五種特產(chǎn) 。你吃了多少？
東莞荔枝
廣東省東莞市位于該省中南部地區(qū)，地理位置和氣候條件優(yōu)越，歷史上一直以盛產(chǎn)荔枝而聞名 。它被命名為“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的名單 。主要品種有糯米、糯米飯、糯米飯、糯米飯、糯米飯、糯米飯、糯米飯、糯米飯、糯米飯、糯米飯 。如今，全市荔枝種植面積近30萬(wàn)畝 。
虎門(mén)大蝦
面朝大海的東莞，水產(chǎn)品特別豐富 。清代《竹枝詞》有云:“西風(fēng)報(bào)大蝦之美，黃蟹更鮮美 ?！贝笪r只能在魚(yú)縣淡水交的地方生長(zhǎng) 。吃蝦簡(jiǎn)單，快捷，蒸，烤，烘，干 。其中，曬蝦是將生蝦去殼，曬干，油鹽蒸熟，使之堅(jiān)韌有嚼勁 。當(dāng)秋風(fēng)吹來(lái)時(shí)，它們是極好的禮物 。
口感:脆、鮮、甜 。
梅豆蛋糕
這種小吃還被評(píng)為“廣東名小吃” 。用新鮮的眉豆、糯米粉等調(diào)料熬制，撒上用香油炒過(guò)的芝麻 。因?yàn)橹髁鲜桥疵祝詻](méi)有糯米制品的黏膩感 。
仙沙魚(yú)丸
魚(yú)丸是東莞的傳統(tǒng)美食，其中以仙沙魚(yú)丸最為著名，因產(chǎn)于高埗鎮(zhèn)仙沙村，故名 。鮮鰣魚(yú)是制作魚(yú)丸的原料 。鰣魚(yú)剔骨取肉后，要用兩根鐵棒反復(fù)敲打六個(gè)多小時(shí)，只為讓它咬自己的頭 。
東莞米粉
東莞米粉是廣東省東莞市的特產(chǎn)，但煲湯可以炒也可以蒸，吃法也很多 。最著名的是有幾十年歷史的“孔雀牌”米粉，現(xiàn)在銷(xiāo)往法國(guó)、蘇聯(lián)、日本等27個(gè)國(guó)家 。
口感:順滑細(xì)膩，富有彈性，持續(xù)不斷 。
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