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抹茶是什么茶？
?抹茶是由漢族人發明，用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶 。綠茶采摘前10-30天進行覆蓋遮陽，抹茶的加工方法是研磨 。抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種 。
大概制作方法如下：采摘來的生葉當天蒸青（用蒸汽殺青），然后不經過揉捻，直接進入烘焙爐烘干，這樣的大片茶葉干葉稱為荒茶 。然后荒茶進入冷庫，在零下保存，以提高葡萄藤成分，更加甘甜 ?；牟柙谑褂们皬睦鋷炖锶〕觯謴偷匠睾筮M行加工，經過切割，篩選等多道工序后，成為0.3厘米見方的小塊，成為碾茶 。?碾茶用特殊超細粉設備碾磨成微粉狀稱作抹茶 。
茶磨是一個極其奇特的設備，用茶葉超細粉機碾磨的抹茶在顯微鏡下顯示被撕裂狀薄片，只有2～20微米 ?，F在也有用氣流粉碎機或球磨機粉碎的，細度均能達到石磨的細度 。并且，茶葉超細粉機奇特的溫度是抹茶的最后一道提香工序，經過茶葉超細粉機碾磨的抹茶，帶有海苔和粽葉的香味，到目前為止，還沒有國家調試出抹茶的香精來，它是純天然的 。
什么是辟谷養生？
現代有多少人能做到辟谷養生？在物質豐富、通信科技發達的年代，很多人是經不起誘惑的 。哪有像以前的道家人，窩居在山洞里，不吃糧食，只喝水或吃點素等 。天天打坐，練精氣神，不近女色、不吃葷菜、吸天地精華、共日月同眠，二合為一體，達到忘我境界 。現代疾病越來越多，經常會提倡各種養生，如辟谷養生、斷食養生、素食養生、生酮養生等，都離不開饑餓激發人體機能，長期飽食會耗損內臟太多能量，使內臟使用壽命縮短，從而達到養生的目的 。
“平仄”是什么意思？
大家都知道對聯具有四個特點:分別為形式對稱，內容相關，文字精煉，節奏鮮明 。對稱是包括了字數相等，詞性相同，結構相應，平仄相對 。但你提出平仄是什么意思？下面我將這一問題做詳細的說明 。對聯的四聲就是平仄、對仗的概念，只有了解概念的目的，才能弄懂對聯的結構和組成 。在我國的漢字把聲調分為四種，我們所稱為四聲，即為:平聲、上聲、去聲和入聲 。
平聲就是我們所說的第一聲和第二聲 。仄聲就是聲調的第三聲和第四聲，在漢字當中上聲及去聲 ?？赡茉趯β摰慕Y構和各地的方言有所不同，在我們客家的讀聲，一般是保持古音韻平上去入，最好掌握的辦法，就是要認真去區別每一個字的讀音，字音響的、長的，就是平聲，短促的就是仄聲 。但是，要寫到一幅好聯，上聯要平仄相同，錯別有致 。
下聯的音韻，要與上聯的音韻相對仗，在總體上讀起來，并保持有余味，這才是真正的好聯 。好聯的煞尾時，平仄必須要嚴，在上聯的煞尾字必須用仄聲，下聯的煞尾字用平聲 。當然，也沒有絕對的，例如，在數量字一、三、五，不論平仄，保持單雙字上下聯在二、四、六要分明，用平聲的就用平聲，該用仄聲的用仄聲，切忌失嚴 。具體來講，“平”就是指平聲字，即平字和陽平字的合稱 。
什么是駢文？來源是什么？
“什么是駢文？來源是什么？”要想把這兩個問題說清楚，大概需要寫一本幾十萬字的專著了 。這是說，此問題太難太復雜，咱們只能浮皮潦草地說了 。簡單說，“駢文”，是一種在中國流行了將近兩千年的“文體” 。進一步說，對于“駢文”這種文體，很難用極簡的語言予以概括——有學者總結了“駢文”的二十幾個“特點”；另有學者，濃縮為十幾個…… 。

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