寒冷的冬天，是吃雞進補的最佳時機 。在中醫(yī)看來，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，是寒天滋補的佳品 。
過春節(jié)是吃公雞還是母雞
而單從食材的角度上來看，公雞和母雞其實是一樣，只是針對不同的食用對象，它的食療功效是不大一樣的 。
公雞作為一種雄性動物，有壯陽和補氣的作用，比較適合男性食用 。不過如果你本身就火氣大，又有高血壓，又中風過，還有痛風或感冒的人，就最好不要吃了 。而且，公雞還是一種易發(fā)的食物，有過敏的人也最好不要吃 。
【過春節(jié)是吃公雞還是母雞】母雞有益氣養(yǎng)血的作用，最適合陰虛、氣虛的人吃，特別是對于來大姨媽的女性同胞來說，這母雞可以說是補身的佳品 。而且，母雞老少皆宜，只要不吃過量就好了 。
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