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怎么做好吃粉蒸肉的家常做法

云知道知識經驗

材料：五花肉、蒸肉米粉、蔥、醬油、料酒、白糖、蠔油、姜、鹽、清水 。
步驟：
1、將五花肉切外成薄片，蔥切碎，姜切末備用；
2、在五花肉中加入鹽、姜末、白糖、料酒，醬油和蠔油，腌制半小時以上；
【怎么做好吃粉蒸肉的家常做法】3、將腌制好的五花肉，均勻裹上蒸肉米粉擺入盤中備用；
4、開大火，在鍋中倒入清水，將肉放入鍋中蒸制40分鐘，出鍋時撒入蔥花即可 。

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