板栗南瓜是南瓜中一種獨特的品種 ， 它的體型較小但是肉質(zhì)很厚 ， 呈金燦燦的黃色 。板栗南瓜是一種“瓜如其名”的南瓜 ， 吃起來有濃濃的板栗味 ， 肉質(zhì)很緊實 ， 口感軟糯 。
板栗南瓜要不要去皮嗎
板栗南瓜的皮去不去都可以 ， 如果要去的話 ， 可以先蒸一下再去皮 ， 這樣容易一點 。板栗南瓜皮有著促進消化、降低血糖的功效 。板栗南瓜可以和大米一起煮成南瓜雜糧粥 。
板栗南瓜不去皮是最好的 ， 因為南瓜皮具有很多功效 。首先南瓜皮富含膳食纖維 ， 可以促進消化 ， 南瓜皮還含有大量的鋅 ， 有抗癌和降低血糖的效果 ， 所以推薦不去皮吃 。
板栗南瓜做法
【板栗南瓜要不要去皮】板栗南瓜可以做成美味的南瓜雜糧粥 ， 先把南瓜掏空洗凈 ， 放上鍋蒸20分鐘左右 。然后將提前浸泡好的蓮子、薏米和大米一起放進電飯鍋煮成粥 ， 最后倒進蒸好的南瓜中即可 。
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