中華美食種類繁多，博大精深，其中有特色的非常多，比如長沙臭豆腐、北京豆汁、天津狗不理包子、云南過橋米線等等 。而納豆這種美食可能很多人只是聽過，并沒有嘗過 。
納豆是什么
如果要給納豆打上一個標(biāo)簽，那就是臭，可以媲美長沙臭豆腐的臭味了 。其實納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成豆制品,具有黏性,氣味較臭但味道微甜 。別小看這納豆，它可是中國古代自秦漢就流傳的美食 。納豆富含多種營養(yǎng)素，還可以預(yù)防便秘 。
日本古書《和漢三才圖會》記載：‘納豆自秦漢以來開始制作 。’始于中國的豆豉，日本也曾稱納豆為“豉” 。如今日本基于各地區(qū)特色，產(chǎn)出了大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等等地方特產(chǎn) 。
【納豆是什么】相比納豆，在中國百姓餐桌上“豆豉”更為常見 。這兩種都是非常相似的豆制品，但豆豉即可單獨下飯，也可以作為炒菜配料 。
推薦閱讀
- tf16是什么顏色
- 人格是什么
- 華強北是什么意思
- 顯示器顯示無信號是什么原因
- 寶馬m2使用的是什么發(fā)動機
- 3系長軸距版本與標(biāo)準(zhǔn)軸距區(qū)別是什么
- 奧迪r8使用的是什么變速箱
- 15款皇冠使用的是什么發(fā)動機
- 火影忍者ol網(wǎng)址是什么,《火影忍者OL》兩周年慶狂歡啟航
- 貝特優(yōu)美是什么品牌,優(yōu)美世界的頂級品牌是什么