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被用戶徹底玩壞的谷小酒 谷小酒真難喝

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谷小酒怎么樣？

被用戶徹底玩壞的谷小酒 谷小酒真難喝


簡單介紹一下谷小酒，于去年成立，隸屬于小米有品 。拼接小米有品的賦能與自己的實(shí)力，2018年8個(gè)月電商全渠道銷售金額超過4000萬元，近3個(gè)月環(huán)比增長1859% 。谷小酒“茅臺(tái)鎮(zhèn)1998”53度醬香型白酒，的適時(shí)出現(xiàn)，即是對(duì)白酒消費(fèi)者的一個(gè)回饋之禮，也是針對(duì)618年中購物節(jié)，此款品質(zhì)據(jù)稱劍指千元級(jí)白酒市場，志在顛覆目前高端白酒價(jià)格過高的市場亂象 。
說到這里 。有兩個(gè)術(shù)語給大家科普一下，就是"12987"和坤沙酒工藝 。一般來講，醬香酒工藝按質(zhì)量分為坤沙、翻沙、碎沙和串沙四擋，坤沙最優(yōu) 。而就在坤沙釀造工藝中有一個(gè)叫做"12987"的步驟，這是純糧釀造的名酒一般都采用的生產(chǎn)工序 。我們把它分來來一個(gè)個(gè)講解："1"是指周期1年 。醬香酒從重陽潤糧開始，便需要一年左右的釀造周期 。
坤沙工藝是所有白酒中釀造時(shí)間最長的一種，在每年的五月份即端午節(jié)左右，會(huì)進(jìn)行酒曲的制作 。"2"是指下新糧的次數(shù)為2次 。這里的新糧指的是一種叫作紅纓子糯高粱的茅臺(tái)地區(qū)特有的糧食作物，"2"代表下沙，意思就是將紅纓子糯高粱進(jìn)行蒸煮兩次 。"9"是指蒸煮的次數(shù) 。就是將完整的高粱蒸煮9次，品質(zhì)可想而知 。"8"是指發(fā)酵次數(shù) 。
純糧酒必須經(jīng)過發(fā)酵這一過程，每次的蒸煮都需要進(jìn)行發(fā)酵，先堆積發(fā)酵，再放入酒窖進(jìn)行集中發(fā)酵，發(fā)酵的過程大約也需要1個(gè)月左右 。坤沙工藝則需要發(fā)酵8次 。"7"是指取酒次數(shù) 。三次蒸煮過后進(jìn)行第一次取酒，時(shí)間大概在每年12月到次年1月期間 。之后，每次蒸煮過后便取酒一次，共計(jì)需要進(jìn)行7次 。坤沙醬香酒，就是經(jīng)過七次取酒和之后的一系列勾調(diào)而成 。
綜上就是大家常說的"12987"和坤沙工藝，是不是看懂了 。據(jù)相關(guān)報(bào)道稱，谷小酒“茅臺(tái)鎮(zhèn)1998”53度醬香型白酒，產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，以“12987”坤沙酒工藝精釀而成，20年老酒調(diào)味，品質(zhì)媲美千元高端醬酒 。非常榮幸，非常喜歡喝白酒的我，能有機(jī)會(huì)第一時(shí)間親自品飲這款新品，谷小酒“茅臺(tái)鎮(zhèn)1998”53度醬香型白酒，一起來看看 。
小米有品上賣的谷小酒號(hào)稱好入口不上頭是怎么做到的？
【被用戶徹底玩壞的谷小酒 谷小酒真難喝】看到這個(gè)問題，我專門跑到小米有品上去看了一下谷小酒的產(chǎn)品站 。官方主要在宣傳谷小酒酒體釀造的原材料跟工藝，比如算原產(chǎn)地的五糧釀造、邛崍山脈的冰川泉水、90天固態(tài)發(fā)酵、中國白酒大師胡森擔(dān)任設(shè)計(jì)師 。實(shí)際上這么多賣點(diǎn)沒辦法一下子讓消費(fèi)者都了解，所以谷小酒可能就把這些賣點(diǎn)總結(jié)成了好入口不上頭 。好入口，我的理解是這款產(chǎn)品想改變以往白酒給大部分辣喉嚨的印象，第一款產(chǎn)品選擇了42度的白酒，肯定也是為了照顧年輕人消費(fèi)者的口感，達(dá)到好入口的效果 。
小米有品上賣的谷小酒宣傳稱是純五糧釀造，味道跟五糧液有什么區(qū)別？
目前白酒市場比較混亂，低端白酒基本上都是食用酒精加香料配出來的 。谷小酒既然宣傳時(shí)五糧釀造、固態(tài)發(fā)酵、中國白酒大師指導(dǎo)設(shè)計(jì)，而且也上了小米有品上賣，這說明產(chǎn)品還是非常不錯(cuò)的，起碼是這款酒是純糧釀造出來的，這一點(diǎn)這個(gè)價(jià)位上就已經(jīng)很難得了 。說說口感把，谷小酒官方宣傳是好入口不上頭，年輕人也喝的習(xí)慣的高品質(zhì)白酒 。
實(shí)際上為了實(shí)現(xiàn)好入口跟年輕人也喝得習(xí)慣的高品質(zhì)白酒，谷小酒選擇了42度的中度白酒，對(duì)于首次或者很少喝白酒的年輕人來說，口感可以說非常到位，但是對(duì)于經(jīng)常喝酒的老炮來說，42度的白酒已經(jīng)無法滿足他們的口感了 。所以后續(xù)谷小酒應(yīng)該也會(huì)出高度白酒產(chǎn)品 。再回到題主的問題，谷小酒的口感跟五糧液的有什么區(qū)別，這么說把 。

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