【火鍋店工資是多少,上?；疱伒旯べY一般多少】會管理也會讓你利潤最大化，管理得好的店即使營業(yè)額稍微低一些，但是毛利率和純利率控制得非常好，人家做50%毛利，你做60%毛利，他也拼不過你 。成本控制得好，在這個年頭才是有競爭力的 ?；疱伒暌惶熨u6000元，經(jīng)營面積在200平方米以內，估算你的凈利潤有20/25%左右，如果300/400平方，你應該剛好處于盈虧保本點上下 。
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