原料|貧血的人早餐吃什么好呢？6種補(bǔ)血早餐你值得擁有！( 二 )
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六、發(fā)菜
多吃發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高 ， 用發(fā)菜煮湯做菜 ， 可以補(bǔ)血 。
推薦：發(fā)菜煎餅
原料：發(fā)菜（干） 150克、小麥面粉適量、雞蛋 2個(gè)、紅蔥頭 10個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、香油適量、姜粉適量、胡椒粉適量、啤酒1勺
做法：
1、發(fā)菜事先浸泡并清洗數(shù)遍至干凈 ， 然后剁碎裝入盆子 。
2、紅蔥頭去皮也切碎 ， 和雞蛋、面粉一起也放入盆中 。
3、加入所有的調(diào)料 ， 然后加適量的水（按自己喜歡的餅厚薄程度加） ， 靜置10分鐘 。
4、熱鍋放入少許油 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 舀一勺飯勺的量到平底鍋中煎至定型 。
5、翻面煎至微黃 ， 再翻次面至微黃即可 。
【原料|貧血的人早餐吃什么好呢？6種補(bǔ)血早餐你值得擁有！】
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