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紅酒怎么喝是正確的

云知道紅酒

想要正確的飲用紅酒，這種頗具內涵的酒飲，我們需要遵從這樣幾點規則 。

紅酒怎么喝是正確的


1、千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料，不但會破環葡萄酒原有的純正風味，葡萄酒的營養和功效也將受到影響 。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用 。
2、拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸 。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶 。
3、倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝 。
紅酒怎么喝是正確的


4、酒具
【紅酒怎么喝是正確的】古詩有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催 。”所以說喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然后慢慢回味 。

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