餛飩是中國傳統面食，源于中國北方，用薄面皮包餛飩餡，通常為煮熟后帶湯食用 。傳統餛飩餡多為鮮肉，如今餛飩被廣泛傳至中國各地，餛飩餡口味上也進行了一定程度的改良，口味選擇更加豐富 。
餛飩的制作，不僅在于表皮和包制，更在于餛飩餡的做法，下面就為大家分享一下好吃的餛飩餡制作方法和步驟 。
【餛飩餡的做法】餛飩餡的做法
1、香菇餛飩餡原料：香菇，豬肉餡，胡蘿卜，餛飩皮，小蝦米，紫菜，蔥姜末，香菜末，鹽，雞精，五香粉，腐乳，油，鮮醬油；
2、加熟植物油和調料在肉餡里，沿一個方向攪拌上勁，靜置，入味；
3、剁碎香菇、胡蘿卜，并擠出水分，加入油，與肉餡混合拌勻；
4、餛飩餡放在餛飩皮的一角，圈成三角形，重疊底下兩角，捏緊即可；
5、下紫菜、蝦米進開水中，水開后再下入餛飩即可 。
推薦閱讀
- 燒堿是什么通廁所
- 噢力給什么意思
- 如何發現房價暴漲的城市,怎么看待現在的房價上漲問題
- 2017煙臺市區房價,就2017年煙臺的房價
- 四川廣漢最近房價,以目前的房價來看
- 房產中介對房價的作用,對他們有什么好處
- 吉林市的房價是多少,吉林市房價大概多少錢一平
- 石家莊房價亂套,石家莊房價算不算貴
- 費縣新樓盤房價,費縣作為臨沂的一個縣城
- 2018萊蕪各個小區房價,適合萊蕪人的工資嗎