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沾餃子的醬怎么做用什么材料好

用料:大蒜 , 蔥,芝麻,醋,生抽,雞精 , 辣椒面,香油,花椒 。
做法:
1、蔥花切成細(xì)末 , 放入碗中備用 。
2、大蒜切去頭部,先切成片,再放入罐中,搗碎撈出放入碗中 。
3、根據(jù)個(gè)人口味,再撒入辣椒面在蔥蒜末的上面 。
4、鍋中放油 , 四成熱時(shí),放入花椒,炸出香味后,撈出花椒,再將油燒熱后,澆在蔥姜末上 。
【沾餃子的醬怎么做用什么材料好】5、鍋中倒入少許清水,生抽 , 大量的醋,煮開后,加入雞精,然后倒入蔥蒜末的碗中,滴上香油,撒上白芝麻即可 。

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