1、選地 。大蔥怕澇不怕旱，要選排水良好的地塊種植大蔥 。忌重茬，重茬減產(chǎn)，連作三年減產(chǎn)嚴(yán)重 ， 近乎絕產(chǎn) 。大蔥要求中性土壤 。
2、播種及幼苗管理 。播期，章丘大蔥育苗有秋苗、春苗之分，以秋播為主，秋播以10月5日前后一周為最佳時間 。春節(jié)解凍后春播 ， 越早越好，為防低溫、干燥，可用地膜覆蓋 。苗哇整理，按80厘米整哇后，散播，蓋土2厘米即可，畝施種肥 。用種量，每畝3斤混細(xì)土10倍用手撒播 ， 播后澆水 。
【章丘大蔥的栽培技術(shù)】3、苗期管理 。冬前管理，出齊苗后，遇旱澆水，封凍前澆封凍水，確保安全過冬 。春季管理，間苗防
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