幽門螺桿菌感染 ， 最怕的“3菜4果”是什么？
我是美食歐尼醬 ， 我來回答這個問題 。根據(jù)維基百科上的記載 ， 世界上有超過50%的人口在消化系統(tǒng)上部帶有幽門螺旋桿菌 ， 不過有超過85%的感染者不會感到任何癥狀或并發(fā)癥 。但是 ， 如果發(fā)病的話 ， 就會胃痛、惡心、胃脹、打嗝、嘔吐、拉黑色糞便等 。感染幽門螺桿菌者有10%到20%的風(fēng)險發(fā)展為消化性潰瘍 ， 有1％到2%的風(fēng)險發(fā)展為胃癌 。
所以 ， 如果你自己或者身邊的人感染了幽門螺旋桿菌 ， 一定要重視起來 ， 及時去醫(yī)院救治 ?，F(xiàn)在醫(yī)院最有效的治療方法是“三聯(lián)療法”或者“四聯(lián)療法” ， 不需要打針 ， 堅持吃藥 ， 大多數(shù)都可以治愈 。有的人可能在網(wǎng)上看到一些文章 ， 說不用去醫(yī)院 ， 在家通過食療就能治好幽門螺旋桿菌 ， 這種說法其實不太科學(xué) 。那有沒有什么食物 ， 對幽門螺旋桿菌會起到一定的抑制作用呢？我查了一些文獻 ， 發(fā)現(xiàn)這種蔬菜確實抑制幽門螺旋桿菌的生長 ， 它就是我們?nèi)粘＝?jīng)常能吃到的西蘭花 。
西蘭花嫩芽可以減少幽門螺桿菌的數(shù)量2009年 ， 美國《癌癥預(yù)防研究》雜志曾刊登了一篇美國約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究報告 ， 報告指出 ， 西蘭花嫩芽含有異硫氰酸酯成分可以有效抑制幽門螺桿菌生長 。他們做了一個實驗 ， 邀請50名感染幽門螺桿菌的人參加 。他們把這50個人分成兩組 ， 每組25人 ， 其中一組連續(xù)兩個月每天食用約70g（也就是一兩多）西蘭花嫩芽 ， 另外一組人食用同樣份量的紫花苜蓿嫩芽 。
【幽門螺桿菌最怕的食物和水果 胃幽門螺桿菌最怕水果】實驗結(jié)果表明 ， 吃西蘭花嫩芽的那一組 ， 幽門螺桿菌感染者的糞便抗原（這個指標(biāo)可以衡量出被幽門螺桿菌感染的人的糞便里含有該細(xì)菌的份量）減少了40% 。但是 ， 研究人員還發(fā)現(xiàn) ， 試驗組的人們在停止食用西蘭花嫩芽的8周之后 ， HsPA水平回到了治療前的水平 。這說明 ， 雖然西蘭花嫩芽可以減少幽門螺桿菌的數(shù)量但是卻沒有辦法消滅這種細(xì)菌 。
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