【現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)開烤魚店怎么樣,開個烤魚店怎么樣】不可能掙到錢！那么開烤魚店 ， 烤魚免費吃 ， 燒烤和酒水收費如何掙到錢首先開業(yè)的時候可以推出 ， 每桌限量一份的招牌烤魚免費 ?？爵~店附帶燒烤及酒水 ， 烤魚免費吃 ， 其它收費！能不能掙到錢我覺得如果你有這個想法 ， 想要創(chuàng)業(yè)的愿望是好的 。就你提出的這個問題 ， 你基本就是不懂經(jīng)營的“菜鳥” ， 基本別說掙錢 ， 幾個月不把“老本”賠光就是好事！我來告訴你為什么:你的飯店定位是烤魚店 ， 卻免費吃烤魚 。
我想開個烤魚店 ， 再附帶其他的燒烤及酒水 ， 烤魚免費吃 ， 其他收費！能掙錢嗎？
謝謝邀請我學(xué)過幾年廚師 ， 可以說是專科畢業(yè)的 。在酒店也工作過 ， 后來自己開過一段時間的飯店 。所以對你的這個問題 ， 我來發(fā)表一下自己的看法 。烤魚店附帶燒烤及酒水 ， 烤魚免費吃 ， 其它收費！能不能掙到錢我覺得如果你有這個想法 ， 想要創(chuàng)業(yè)的愿望是好的 。就你提出的這個問題 ， 你基本就是不懂經(jīng)營的“菜鳥” ， 基本別說掙錢 ， 幾個月不把“老本”賠光就是好事！我來告訴你為什么:你的飯店定位是烤魚店 ， 卻免費吃烤魚 。
其它的東西收費 。你的主營業(yè)務(wù)一點不明確 ， 而且免費的東西在消費者眼里 ， 都是不好的東西 。雖然貪便宜的心理有 ， 但是主營業(yè)務(wù)不明顯的餐飲店 ， 你看到有幾家長久的?現(xiàn)在一般餐飲店剛開業(yè)的時候 ， 因為新裝修 ， 打折力度大等原因 。會招來很多的顧客 。但是優(yōu)惠力度一過 ， 新鮮勁沒有了的時候 ， 飯店的經(jīng)營基本就走向了“死胡同” 。這就是為什么飯店的倒閉率那么高的原因？你的主推烤魚免費 ， 其它的東西滿大街都是 ， 沒有自己的特色 。
基本經(jīng)營不會超過三個月的 ， 顧客吃膩了你的魚以后 ， 就不會再來了!我知道烤魚的成本一般比較低 ， 因為淡水魚普遍比較便宜 。既然烤魚免費吃 ， 你肯定不會是什么高檔的魚 。消費者其實對魚的價格也是很了解的 ， 所以基本你的店不會再有人光顧 。不可能掙到錢！那么開烤魚店 ， 烤魚免費吃 ， 燒烤和酒水收費如何掙到錢首先開業(yè)的時候可以推出 ， 每桌限量一份的招牌烤魚免費 。
但要搭配套餐出售 ， 如多少錢的其它燒烤類 ， 酒水類的特價套餐 。這樣把顧客吸引來 ， 然后可以推出預(yù)存頂值活動（存500送500）這些 ， 或者每桌滿額贈送下次消費的低值卷 。把顧客牢牢的抓住 。開業(yè)的時候不要把烤魚做為免費推出 ， 而是搭配其它的免費燒烤 ， 因為烤魚是你的主營 。烤串這些是副業(yè) ， 只有主業(yè)烤魚的生意好了 ， 才能逐漸帶動其它的 ， 才有可能掙到錢 。
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