食材：南瓜200克、面粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油 。
1、南瓜去皮，洗凈切塊，放蒸鍋蒸熟 。
2、蒸好加入白糖 ， 壓成泥 。
3、南瓜熱時加入面粉 ， 糯米粉，用筷子攪拌均勻，揉成面團 。
4、鍋里放油，中火加熱五成熱 。
5、取一小塊南瓜面團，搓成球 。
6、放入油鍋里，中小火炸至浮起來，在炸二分鐘 。
7、南瓜球變成金黃色，撈出控油 。
【怎樣做炸南瓜球】8、放涼即可食用 。
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