。。但最終內(nèi)脂豆腐以失敗收場···苦苦在網(wǎng)上尋找 找到了其它形式的花生豆腐······用料花生1份150g葛粉或淀粉1份150g水6份900g花生豆腐的做法花生提前一晚泡發(fā) 。去皮利用料理機(jī) 將水分兩到三次 。將花生打漿后 。過濾兩次目的是為了更細(xì)膩找一口不沾鍋 燒開花生漿 。開鍋兩三分鐘調(diào)小火 。會初現(xiàn)豆皮 。
撈出 。豆?jié){調(diào)小火 。葛粉或淀粉加入適量冷水調(diào)開即可 。倒入豆?jié){鍋里 ?？焖?攪拌 攪拌再攪拌...大概10~20分鐘根據(jù)用料多少而定變濃稠半流動狀態(tài) 。隱隱聞到豆香 。。找個模具倒進(jìn)入 。。放涼大概需要幾小時 。我晚上做早上吃的早讓起來餓急了 。。。懶得弄醬料 。。放上生抽也好吃的不行 。。。但有點膩是真的！小貼士下次也許放些糖可以當(dāng)布丁來吃 。
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