沼澤地中含有蓮藕生長(zhǎng)所需的適宜溫度、水分以及土壤營(yíng)養(yǎng)，是可以種植蓮藕的，目前蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國(guó)湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一 。下面為蓮藕的簡(jiǎn)介：
【沼澤地可以種蓮藕?jiǎn)帷?/strong>蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國(guó) 。蓮藕屬木蘭亞綱 ， 山龍野目 。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根葉及花須果實(shí)，都可滋補(bǔ)入藥 。用蓮藕制成粉，能消食止瀉、開胃清熱，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍 。藕 ， 是蓮肥大的地下莖，可作食用 。藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng) 。長(zhǎng)江以南多在3月到4月上旬栽種，北京地區(qū)多在5月上旬
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