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2、選口味，非常重要，我今天決定做小吃生意了，買(mǎi)了設(shè)備和食材，結(jié)果發(fā)現(xiàn)口味不迎合顧客，最后失敗告終，應(yīng)該多考察小吃的地段、口味、單品、進(jìn)貨渠道等，比如練攤的地方有2家賣(mài)燒餅的，那你就不要賣(mài)燒餅了，挑選一些好吃又少的小吃來(lái)做，現(xiàn)在學(xué)個(gè)培訓(xùn)小吃也就2000塊，學(xué)的又快，做的又好吃，口味很重要。
小吃推車(chē)生意怎么做？

【小吃攤位怎么尋找,海南小吃車(chē)攤位怎么申請(qǐng)】小吃行業(yè)的財(cái)富蛋糕非常大，只有口味迎合客戶(hù)，慢慢積累到回頭客，那你的生意就是坐等收錢(qián)了 ?，F(xiàn)在的年輕人好好的飯菜不吃，偏愛(ài)地?cái)偼栖?chē)小吃，周邊的年輕人幾乎都是這樣，像炒河粉、醬香餅、煎餅果子、肉夾饃等，都是年輕人的最?lèi)?ài) 。那么小推車(chē)生意怎么做呢？1、你是否下定決心做推車(chē)小吃生意，不用了解也知道，早出晚歸的日子是家常便飯，你是否能吃這個(gè)苦，能否拉下面子吆喝生意，有些人就不適合做推車(chē)生意，吆喝不出來(lái)，搶不住顧客，都被同行喊走了，最起碼還要有個(gè)搭檔幫忙，你是否都滿足條件。
2、選口味，非常重要，我今天決定做小吃生意了，買(mǎi)了設(shè)備和食材，結(jié)果發(fā)現(xiàn)口味不迎合顧客，最后失敗告終，應(yīng)該多考察小吃的地段、口味、單品、進(jìn)貨渠道等，比如練攤的地方有2家賣(mài)燒餅的，那你就不要賣(mài)燒餅了，挑選一些好吃又少的小吃來(lái)做，現(xiàn)在學(xué)個(gè)培訓(xùn)小吃也就2000塊，學(xué)的又快，做的又好吃，口味很重要。3、關(guān)系，一個(gè)賣(mài)小吃的需要關(guān)系嗎，當(dāng)然需要，第一同行的關(guān)系，同行是冤家，你入行晚，有利位置是搶不到了，別人還會(huì)找你麻煩，如果認(rèn)識(shí)幾個(gè)同行，處好關(guān)系后，別人還會(huì)照顧你，這一點(diǎn)很重要；第二不可抗拒的關(guān)系，故意來(lái)找茬，影響市容等，處不好關(guān)系，直接影響了你的生意。
擺攤做小吃需要營(yíng)業(yè)許可證嗎？

擺攤不需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證。一般來(lái)說(shuō)會(huì)管你的主要是城管和市政，市政一般情況不會(huì)管，主要是城管。主要是大的主干道，馬路邊上，十字路口，都是城管的管轄范圍。有的地方可能夜市或者早市比較集中，交錢(qián)就可以擺，有些地方可能關(guān)乎城市形象問(wèn)題，無(wú)論如何也不能擺的。具體能不能擺，只有試了才知道。目前城管執(zhí)法不會(huì)像以前一樣看到擺攤就直接砸了或者沒(méi)收，一般他們的工作流程都會(huì)有三次警告，而且執(zhí)法過(guò)程還要錄像，只要人家說(shuō)了不能擺，交錢(qián)也不行，那你就換地方就行。
擺攤需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎？食品類(lèi)需要餐飲許可證嗎？

國(guó)務(wù)院發(fā)布的《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》第三條規(guī)定：在縣級(jí)以上地方人民政府指定的場(chǎng)所和時(shí)間，銷(xiāo)售農(nóng)副產(chǎn)品、日常生活用品，或者個(gè)人利用自己的技能從事依法無(wú)須取得許可的便民勞務(wù)活動(dòng)；依照法律、行政法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定的規(guī)定，從事無(wú)須取得許可或者辦理注冊(cè)登記的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)均不屬于無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng) 。比如，在政府劃定的“早市”“夜市”擺地?cái)傎u(mài)農(nóng)副產(chǎn)品、日常生活用品等，經(jīng)營(yíng)者就不再需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，屬于合法經(jīng)營(yíng) 。