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1 ，洗碗機(jī)商用和家用有什么區(qū)別洗滌標(biāo)準(zhǔn)不一樣家用和商用顧名思義,家用主要是家庭用，洗滌量比較小，商用主要是酒店、工廠、醫(yī)院、消毒中心用，洗滌量比較大，功率通常不較大洗碗碟機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)正在規(guī)范和統(tǒng)一，涵蓋商用與家用。歐倍力商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)主要是根據(jù)使用場所、用途不同來分類的，家用的一般使用有家庭，用于家庭用餐具清洗消毒；商用洗碗機(jī)主要使用于人員集中用餐及特殊要求的場所。除此而外，大小不同、功率不同、洗滌效率不同，但洗滌效果要一樣，清潔衛(wèi)生。【商用洗碗機(jī)，洗碗機(jī)商用和家用有什么區(qū)別】

2 ，商用洗碗機(jī)都有什么品牌商用洗碗機(jī)就那幾個知名品牌！溫特豪德，霍巴特，邁科，伊萊克斯， SJM ，法格，威順，冠軍等。十年以前我國市場上商用洗碗機(jī)就那幾個以合資為主的進(jìn)口知名品牌，如溫特豪德，霍巴特，邁科，伊萊克斯， SJM ，法格，冠軍等；現(xiàn)在歐倍力、OBERON等更適合我國餐具清洗消毒的品牌，引領(lǐng)我國餐具清洗消毒行業(yè)的發(fā)展hobart 伊萊克斯國內(nèi)領(lǐng)先的商用洗碗機(jī)品牌有歐倍力等。

3 ，家用洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)的區(qū)別是什么主要還是在需求場景上的不同。家用的主要是滿足家用物品的清洗需求，所以容量較小，功率較小。商用的是滿足餐廳食堂及一些特定場合的需求，清洗量大，工作強(qiáng)度大，功率高，設(shè)備要能滿足連續(xù)工作的需要。簡而言之，商用洗碗機(jī)是家用的升級強(qiáng)化版。一般商用洗碗機(jī)適用于商業(yè)用途，一般用于賓館，飯店，餐廳等等，其特點是高溫，大強(qiáng)度，短時間處理，有傳送帶式洗碗機(jī) ，飛引式洗碗機(jī) ，門式洗碗機(jī)和臺式洗碗機(jī) 家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種，臺式為小型洗碗機(jī) ，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45cm柜機(jī)和60cm柜機(jī) ，洗滌容量分別為8套和12套餐具。

4 ，洗碗機(jī)哪種比較好推薦下商用的國內(nèi)商用洗碗機(jī)狀況及對策[據(jù)“歐倍力”官網(wǎng)]國內(nèi)四星級以上的酒店，原來一般使用進(jìn)口的大型洗碗機(jī) 。利用高溫高壓的水蒸汽對餐具進(jìn)行高溫清洗高溫消毒，再用專用的洗滌催干劑，洗后的餐具易干光亮。這種設(shè)備，有三大局限性：一是主要用于清洗盤子、碟子為主的餐具；二是要裝框清洗，費時；三是設(shè)備龐大，都是龐然大物一般廚房難以存放，除新裝修時有預(yù)留空間。同時，再加上要用高溫高壓的水及蒸汽沖刷，如按規(guī)程做，比較費水、費電；專用的洗滌催干劑，是日用消耗品，使用成本很高。國內(nèi)生產(chǎn)的餐具清洗烘干一體機(jī) ，也有稱餐具清洗烘干流水線，大多沿襲噴淋洗碗沖刷技術(shù) ，洗碗機(jī)價格明顯比國外進(jìn)口或合資品牌生產(chǎn)的商用洗碗機(jī)便宜，但上述三大局限性依然存在。目前市場中出現(xiàn)的利用超聲波技術(shù)生產(chǎn)的全凈一體洗碗機(jī)、全功能全自動洗碗機(jī)流水線，針對上述洗碗機(jī)存在的局限性，一并解決多重問題：不用高溫高壓水蒸汽節(jié)能節(jié)水節(jié)電，不用專用洗滌劑，省錢；LSX-6000洗碗機(jī)流水線設(shè)計精巧，在廚房有限空間內(nèi)可直線型、L型、U型靈活組合，省空間；適合中國人餐飲習(xí)慣，洗中國人用餐的餐具不用專門裝框，直接放上傳送帶，臟餐具從進(jìn)口放入潔凈的餐具從出口出來，總時間不過一分鐘，省時省力！5 ，商用洗碗機(jī)有哪些品牌商用洗碗機(jī)首選歐倍力，酒店、餐廳、食堂、餐具消毒公司都在選用。推薦你一款晟宇偉業(yè)的快洗凈牌洗杯機(jī) 不用電速度快沒有死角能洗帶把的茶杯高腳杯各種杯子可以試試杭州雄越清潔用品有限公司成立于2001年，是杭城唯一一家專業(yè)為酒店、工廠、事業(yè)單位、院校食堂等餐飲單位提供進(jìn)口、國產(chǎn)商用洗碗機(jī)銷售、租賃、洗碗機(jī)配件及維修于一體的專業(yè)服務(wù)公司。我們本著多年來對洗碗機(jī)設(shè)備行業(yè)的專業(yè)技術(shù)和維護(hù)經(jīng)驗，圍繞“專業(yè)化技術(shù)”帶來“人性化服務(wù)”所創(chuàng)造出“互惠共盈”這三大主題，確定了“具體分析客戶需求，充分提供客戶滿意”的市場服務(wù)原則,我們提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù) ，為協(xié)議客戶解除因設(shè)備供應(yīng)商不維修、壟斷配件價格天價或維修怠慢等情況下,設(shè)備損壞后而不能及時修復(fù),所影響酒店和企事業(yè)的營運(yùn)帶來經(jīng)濟(jì)損失而煩惱。我們熱忱為協(xié)議客戶提供周到完善的服務(wù) ，優(yōu)惠的收費及負(fù)責(zé)的修后跟蹤，享受高效快捷的維修保養(yǎng)服務(wù)保證，共同建立長期穩(wěn)定，互惠互利的雙贏合作伙伴關(guān)系。我們正積極推廣在餐飲業(yè)承接洗碗機(jī)維修保養(yǎng)、工程改造、技術(shù)培訓(xùn)、等售后服務(wù)工作。服務(wù)項目：（1）進(jìn)口、國產(chǎn)商用洗碗機(jī)銷售（2）專業(yè)銷售配套商用洗碗機(jī)配件（杭州地區(qū)供應(yīng)洗碗機(jī)專用藥劑送免費維護(hù)保養(yǎng)）（3）德國溫特豪德(Winterhalter)、美國寶力（Powerline）、美國霍巴特(HOBART)、伊萊克斯(Electrolux)、德國邁科(Meiko)、西斑牙法格(Fagor)、扎努西(ZANUSSI)、康美達(dá)（Comenda）、韓國sjm、威順、翔鷹等一切品牌的商用洗碗機(jī)維修及改裝。我們提供的不僅僅是商品，而是商用洗滌系統(tǒng)的整體解決方案！洗碗機(jī)哪個好呢，一看就知道了6 ，商用洗碗機(jī)哪個品牌好目前市場上商用洗碗機(jī)品牌還挺多的，大致可以分兩類，一類是商用洗碗機(jī)制造生產(chǎn)商，主要提供售賣服務(wù) ，國內(nèi)生產(chǎn)廠商非常多，比如威順、超勝、佳斯特等，其價格根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量不同，在數(shù)萬到十萬不等。另一類是商用洗碗機(jī)租賃廠商，國內(nèi)租賃廠商數(shù)量不多，比較著名的品牌有廚芯、萬恩，其優(yōu)點在于設(shè)備采購不用一次性投入，在降低運(yùn)營現(xiàn)金流壓力方面有很大優(yōu)勢。一、商用洗碗機(jī)顧名思義是針對商業(yè)用途來設(shè)計，專用于酒店、飯店、酒家、賓館，機(jī)關(guān)食堂、工廠食堂、學(xué)校食堂，餐具消毒公司，酒吧、飛機(jī)、輪船、火車等人流量大的公共場所，洗滌餐具的機(jī)器。商用洗碗機(jī)使用范圍廣泛。二、商用洗碗機(jī)功能因為商用的洗滌量要求比較大，所以商用洗碗機(jī)的機(jī)型、體積、用電量都比較大，而且功能比較多 ?？梢郧逑聪敬罅考芯筒偷牟途?。三、國內(nèi)商用洗碗機(jī)狀況1、國內(nèi)四星級以上的酒店，原來一般使用進(jìn)口的大型洗碗機(jī) ，如邁科、霍巴特等。利用高溫高壓的水蒸汽對餐具進(jìn)行高溫清洗高溫消毒，再用專用的洗滌催干劑，洗后的餐具易干光亮。這種設(shè)備，有三大局限性：一是主要用于清洗盤子、碟子為主的餐具；二是要裝框清洗，費時；三是設(shè)備龐大，都是龐然大物一般廚房難以存放，除新裝修時有預(yù)留空間。同時，再加上要用高溫高壓的水及蒸汽沖刷，如按規(guī)程做，比較費水、費電；專用的洗滌催干劑，是日用消耗品，使用成本很高。2、國內(nèi)生產(chǎn)的餐具清洗烘干一體機(jī) ，也有稱餐具清洗烘干流水線，大多沿襲噴淋洗碗沖刷技術(shù) ，洗碗機(jī)價格明顯比國外進(jìn)口或合資品牌生產(chǎn)的商用洗碗機(jī)便宜，但上述三大局限性依然存在。3、目前市場中出現(xiàn)的以歐倍力洗碗公司為代表的利用超聲波技術(shù)生產(chǎn)的全凈全自動洗碗機(jī)流水線，針對原傳統(tǒng)洗碗機(jī)存在的局限性，一并解決多重問題：不用高溫高壓水蒸汽節(jié)能節(jié)水節(jié)電，不用專用洗滌劑，節(jié)省耗材；流水線設(shè)計精巧，在廚房有限空間內(nèi)靈活組合，省空間；適合中國人餐飲習(xí)慣，洗中國人用餐的餐具不用專門裝框，直接放上傳送帶，臟餐具從進(jìn)口放入潔凈的餐具從出口出來，總時間不過一分鐘，省時省力！7 ，商用洗碗機(jī)有什么用阿近幾年，使用商用洗碗機(jī)替代人工洗碗的商家越來越多。那么為什么出現(xiàn)這種情況呢？因為商用洗碗機(jī)有以下兩大優(yōu)勢：1、提高清潔標(biāo)準(zhǔn)：機(jī)器清潔溫度高，一方面有一定的殺菌作用，另外一方面能夠加速餐具表面殘留水的蒸發(fā) ，起到催干作用；特別酸堿度的洗滌劑（清洗劑與催干劑）可以最大程度去除餐具表面的油污，并抑制細(xì)菌繁殖生長。2、提升洗碗效率:商用洗碗機(jī)可以在短時間內(nèi)高強(qiáng)度清洗碗碟，清潔程度更高，洗碗速度更快；它可以有效降低人工成本，大大提高洗碗環(huán)節(jié)的效率，解放下來的人力可以用于其它后廚環(huán)節(jié) ，從而提高整個后廚效率；洗碗機(jī)作為機(jī)器是不會有疲憊感的，只要有持續(xù)的水電供應(yīng) ，洗碗機(jī)就會持續(xù)不斷地保持提供高效服務(wù) ，手工洗碗則會出現(xiàn)很多不可控因素。中型洗碗機(jī)一般來講 ?？梢韵闯床说闹绣?nbsp;，外加30個筷勺叉類餐具：大型60cm*85cm*60cm ?？梢韵闯床说腻仭⒅行?、85*60*60 cm ，洗菜的中盆：一般指12~14人份餐具或稱“12~14套” ，其它的就洗不了，切菜的砧板等大件東西，約能洗凈50個碗盤碟杯子類餐具，適合1~4口之家用，約能洗凈70個碗盤碟杯子類餐具，洗碗機(jī)太小不能將餐具完全清洗干凈，盆或砧板: 一般指7~9人份餐具或稱“7~9套” ，外加50個筷勺叉類餐具。小型洗碗機(jī) ，洗菜的盆。洗碗機(jī)尺寸的不同；小型55cm*45cm*50cm ，切菜的中砧板等。寬高深尺寸分別為，能清洗的餐具多少也不同。塞進(jìn)鍋。根據(jù)廠家的設(shè)計制造不同，適合2~6口之家用：一般指4~6人份餐具或稱“4~6套”、87*48*29 。大型洗碗機(jī) ，約能洗凈30個碗盤碟杯子類餐具，太大又會造成浪費，外加40個筷勺叉類餐具，也有45*50*77 cm ，所以選擇洗碗機(jī)尺寸要根據(jù)家庭一般使用餐具的多少而定、小型3種規(guī)格，家用洗碗機(jī)分為大型.5 cm不帶消毒柜的。不過飯煲內(nèi)的東西還是可以塞進(jìn)去跟碗一起洗的，適合4~8口之家用，中型45cm*85cm*60cm跟買汽車一樣，貨比三家以上，就近采購（方便售后），當(dāng)然有個懂行情的導(dǎo)購那就更好啦！我能幫到你哦……EQV666首先我說一下做商用洗碗機(jī)好處的來由。我一直以來就是個很討厭洗碗的人，雖然個子不高，但洗碗時還是得彎腰才行，時間一長，腰酸背痛的受不了。如果是商用場合，比如酒店、賓館，客人飯一吃、嘴一抹走路了，留下一大堆碗盤，要人工手洗的話，大家一臉的困苦，忙了大一陣子了，還要繼續(xù)洗碗......食堂內(nèi)員工吃飯后不銹鋼托盤、小碗，又多又重，越多看起來就越重，一個個地要手洗得多辛苦......所以商用洗碗機(jī)的第一大好處是具有情懷的改革——就是減輕勞動強(qiáng)度，提高工作效率。商用洗碗機(jī)又分很多各類，其用處大不相同。網(wǎng)帶平放式商用洗碗機(jī) ，又被稱為是第四代商用洗碗機(jī) ，目前市場反映良好。對形狀各異的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的最佳選擇，代表了商用洗碗機(jī)的最先進(jìn)技術(shù) 。清洗消毒效果。購買洗碗機(jī)的主要目的就是對食具進(jìn)行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機(jī)都具有清洗消毒效果。節(jié)能環(huán)保性。清洗方式清洗工藝要節(jié)能環(huán)保，對洗碗工人以及食客的身體健康不能損害。同時，用最少的人員、用最佳的溫度、最少的清洗劑和最短的時間完成清洗消毒過程，從根本上解決省人、省電、省水、省錢問題，可大大降低使用成本。我前一陣開了一家小飯店，客流量還挺大的，雇了5個洗碗工對餐具進(jìn)行清潔。雖然她們都很認(rèn)真，也沒怎么偷懶，但偶爾還是會出現(xiàn)個別盤子洗不干凈有殘留的情況，后來我朋友推薦我買個洗碗機(jī) ，一開始我還挺抗拒的，洗碗機(jī)這種大型機(jī)器肯定很貴，而且又費水又費電，操作可能還很復(fù)雜，但是我朋友說可以租，應(yīng)該嘗試一下，他給我推薦了一家口碑還不錯的公司叫廚芯，我聯(lián)系了一下他們的公司，租了一臺機(jī)器，然后我就發(fā)現(xiàn)之前對洗碗機(jī)這種機(jī)器的偏見太深了...洗碗機(jī)不僅洗得干凈還快，也沒我想的那么費電，剛租回來的時候我讓5個洗碗工和兩個工人操作機(jī)器同時開始洗碗，結(jié)果洗碗機(jī)不論是在清潔效果還是洗碗效率上都完虐洗碗工?。《覚C(jī)器高溫清洗消毒烘干一條龍，大大降低人工成本，我留下來兩個洗碗工操作洗碗機(jī) ，剩余的安排去幫廚了，感覺整個后廚的工作效率都提高了。而且洗碗機(jī)作為機(jī)器是不會有疲憊感的，只要有持續(xù)的水電供應(yīng) ，它就能持續(xù)不斷地運(yùn)轉(zhuǎn) ，提供高效服務(wù) 。