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粥和米飯哪個更容易胖 哪個更容易長脂肪

云知道米飯

見過工廠晚餐不煮米飯,只煮面條、湯粉、咸粥之類的嗎?見過下班時間到了,食堂還沒煮好飯,工人在食堂里等吃飯嗎?我算是都見到了 。一老員工跟我說這個廠晚上從不煮米飯,每天就是煮面條或米粉或咸粥 。想起以前在深圳打工,那些工廠基本都是煮白米飯 。老板只得交代食堂不能煮面條,必須煮米飯 。
大米和小麥哪個吃了更容易發胖？

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大米和小麥哪個吃了更容易發胖?七星老農認為大米和小麥都是主糧食物，從它們的營養比例來看，并不是什么高脂肪食品，吃了并不會導致人體發胖，只不過七星老農認為，無論什么食物你吃多了，不運動，沒消化掉，產生營養過剩都會容易導致人體發胖的 。大米是南方人的主食說到大米與小麥營養比例，大家口說無憑，有圖為證 。下面是大米的營養比例表，如圖所示從大米的營養成分表來看，它每100g大米中只含脂肪0.8g，1%，能量1450千焦(kJ)17%，含碳水化合物76.1g，26%，蛋白質7.1克，12%，所以，大米不屬高脂肪食物，就算你南方人天天吃大米也不會導致你肥胖是吧 。
小麥卻是北方人的主食大家又請看看小麥粉的營養比例表，如下圖所示北方人天天吃的小麥面粉中，每100g面粉中含能量1458千焦，含量占17%，蛋白質11.4g，含量占19%，脂肪含量1.1g，占2%，碳水化合物71.8g，占24%，從小麥面粉導致肥胖的脂肪只占2%，雖然說比大米高，但也不至于導致大家肥胖吧 。
【粥和米飯哪個更容易胖 哪個更容易長脂肪】所以，七星老農認為，南方人吃大米只早上一般以喝稀飯為主，比較清淡，最加上南方人飯后喜歡喝茶，去油膩，身體保健做得較好，再加上南方人個子矮，吃得少，所以吃大米導致肥胖的人很少 。而北方人以吃面條饅頭為主食，容易消化，做饅頭時則需要放糖，吃油條，麻花需要油炸，再加上北方人本來就身體高大，吃的比較多，食量大，吃面粉類食物時加糖與油炸吃得太多，可能是導致北方人容易比南方人發胖的真正原因之一，大家認為呢？歡迎大家發表評論！[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！] 。
吃稀飯容易減肥，還是吃干飯容易減肥？
粥和米飯哪個更容易胖 哪個更容易長脂肪


謝邀回答~無論吃稀飯或者吃干飯，如果攝入量過多的話最終導致的就是長肉，主食中富含碳水化合物，碳水化合物最終會轉化為葡萄糖，而葡萄糖的過多累積最終就可能會轉化為脂肪，而讓我們長胖 。稀飯和干飯如果認真比起來，還是推薦大家吃干飯，如果是等量的稀飯和干飯，那么稀飯可能會讓容易讓我們長胖 。為什么稀飯更容易讓人長胖？就是在于一個“稀”字 。
①稀飯水分含量多，更容易囫圇吞棗吃更多分量煮稀飯時我們添加的水分會更多，吃稀飯時我們總會像喝飲料一樣那么呼呼就喝下去了，甚至于嚼都不嚼，其實這樣做并不好，一是放棄了咀嚼，在口腔中淀粉的消化程度低，給腸胃帶來的壓力反而更大 。由于很容易被吞下，吃起來比較快，所以給腸胃的飽腹感也會更差，不知不覺可能會吃得很多，反而攝入更多碳水化合物，累積更多糖分 。
②稀飯利于消化吸收，葡萄糖會更容易被消化吸收葡萄糖過量的攝入如果在短時間里無法被完全利用，會被囤積為糖元，糖元能在我們缺乏能量的時候再次轉化為葡萄糖被利用，但如果我們并不缺乏葡萄糖的話，多余的糖原就會轉化為脂肪被囤積起來 。但如果是干飯的話，消化速度會稍慢一些，葡萄糖分解也會更慢，能量可以慢慢被釋放，從而葡萄糖更可能被充分利用，降低了糖元的儲存幾率，同時也降低了脂肪的轉化幾率 。

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