1957年，豌豆糕被評(píng)為太原市 “十大名吃” ?！旧Ｂ渚啤慨a(chǎn)地：運(yùn)城 永濟(jì)市 制法：古法已佚，現(xiàn)在制法多以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料，經(jīng)蒸餾、發(fā)酵、品評(píng)、勾兌等各項(xiàng)工序，貯藏一年后，方成 。特點(diǎn)：桑落酒為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠(yuǎn)，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒 ?！臼[花烙餅】蔥花烙餅是山西省漢族特色小吃，寧武市城鄉(xiāng)人民喜愛吃的主食之一，常用炒雞蛋，烙油餅一類飯菜招待客人，可以說家家戶戶都會(huì)做 。
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